BU LEZZET EFSANE!
Kayseri yağlamasının çok yönlü bir yemek olduğu ve kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tercih edilebileceği belirtiliyor. Yağlamanın lezzetinin kanıtlanmış olduğu ve Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğu ifade ediliyor. Metinde, evde kolayca yapabileceğiniz Kayseri yağlamasının tarifinin tüm püf noktalarının derlendiği belirtiliyor. İşte diğer ayrıntılar...
Bu metinde, Kayseri yağlamasının malzemeleri sıralanıyor. Hamur için ılık su, yaş maya, tuz, şeker, sıvı yağ ve un gerektiği belirtiliyor. İç malzemesi olarak dana kıyma, sıvıyağ, soğan, sivri biber, domates, salça, biber salçası, tuz ve karabiber kullanıldığı ifade ediliyor. En üstüne ise yoğurt sarımsak sosunun eklendiği belirtiliyor. Kayseri yağlaması tarifinin malzemeleri ve nasıl yapıldığı anlatılıyor. Malzemelerin listesi veriliyor ve hamurun nasıl hazırlanacağı, iç malzemenin nasıl hazırlanacağı ve son olarak yağlamanın nasıl pişirileceği adımlarıyla anlatılıyor. Ayrıca, pişmiş yağlamaların üzerine yoğurtlu sarımsak sos gezdirilerek servis edilmesi ve maydanozla süslenmesi öneriliyor.
