Aydın incirinin marka değeri için saha denetimleri sıklaştırıldı

Denetimler sahada yoğunlaşıyor

Dünyaca tanınan ve coğrafi işaretli Aydın incirinin kalite ve marka değerinin korunması için Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü denetimler aralıksız devam ediyor. Çalışmalar, ürünün tarladan tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen tüm aşamalarını kapsayacak şekilde planlandı.

Kontrollerin odağı

Denetimler, Aydın Valiliği’nin 2026/1 İncir Tebliği çerçevesinde; hasat, kurutma, depolama, muhafaza ve piyasaya arz süreçlerini kapsıyor. Ekipler, ürünlerin tebliğde belirlenen kriterlere uygunluğunu, hijyen ve sanitasyon uygulamalarını ile tüketici sağlığını korumaya yönelik tedbirlerin uygulanmasını yerinde inceliyor.

Uygulama ve hedefler

İl Müdür Yardımcısı Dr. H. Eray Yeşilçayır ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Hafize Kendirlioğlu ile teknik personelin sahada gerçekleştirdiği denetimlerde, özellikle incirin kurutulması ve depolanması sırasında uygulanan şartlar detaylı olarak değerlendirildi. İncelemelerde, işletmelerdeki muhafaza koşulları, hijyen standartları ve ürünlerin kalite güvencesi ön planda tutuldu.

Yetkililer, denetimlerin yalnızca mevzuata uyumu tespit etmekle kalmayıp aynı zamanda Aydın incirinin sahip olduğu kalite imajının korunması ve tüketicilere güvenilir ürün ulaştırılması amacını taşıdığını vurguladı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin üretimden depolamaya ve piyasaya arz aşamasına kadar süren denetim ve kontrolleri sürecek.

DÜNYACA TANINAN VE AYDIN’IN ÖNEMLİ TARIMSAL ÜRÜNLERİ ARASINDA YER ALAN COĞRAFİ İŞARETLİ AYDIN İNCİRİNİN KALİTE VE MARKA DEĞERİNİN KORUNMASI AMACIYLA YÜRÜTÜLEN DENETİMLER ARALIKSIZ DEVAM EDİYOR.