Binlerce yıllık miras erciş üzümünde hasat dönemi

Bağ bozumu başladı

Erciş ilçesinde, yöreye özgü küçük taneli ve ekşimsi tadıyla tanınan üzümün bağ bozumu başladı. Bayramlı Mahallesi başta olmak üzere birçok mahallede yürütülen hasat çalışmaları, ağustos ayı sonundan eylül ayı sonuna kadar sürüyor. Üzüm hem sofralık tüketimde hem de pekmez yapımında yaygın olarak kullanılıyor.

Tarihi miras ve tescil:

Ürünün kökeni Urartulara kadar uzanıyor; üreticiler geçmişin yaklaşık 2 bin 800 yıl olduğunu belirtiyor. 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan alınan coğrafi işaret ile Erciş üzümü tescillendi ve yöreye özgü ürünler arasına girdi.

Üreticilerin talepleri ve piyasa dinamikleri:

Bağ sahibi Osman Arı, bağlarının Urartu döneminden kaldığını ve geçimini üzümlerden sağladığını anlattı. Arı, üreticilerin altyapı eksikliklerine dikkat çekerek, "Bizim bu bağlar Urartu zamanından kalan bağlardır. Biz de şu an geçimimizi bununla sağlıyoruz. Üzümümüz gerçekten çok güzeldir. Bizim biraz sıkıntılarımız var; onu da giderebilseydik daha mutlu olurduk. En azından bir soğuk hava depomuz olsa, devlet tarafından bir toplu alım imkânı sağlansa ve üzüm zamanı geldiğinde ürünümüzü götürüp toplu şekilde teslim etsek daha rahat ederiz. Ürünü çarşıya götürüyoruz; bu kadar zahmet çekiyoruz, bu kadar uğraşıyoruz ama manavcılar üzümün kilosunu bizden 50 liraya, 70 liraya alıp 150 liraya satıyorlar. Biz bu kadar uğraşmamıza ve zahmet çekmemize rağmen maalesef bir randıman alamıyoruz" dedi.

Yaz tatilinde aileye destek veren Murat Arı ise üreticilerin kooperatifleşme ve depolama taleplerini şu sözlerle özetledi: "Ben de yaz tatilinde aileme yardım ediyorum; onlara az da olsa bir desteğim olsun istiyorum. Annemle babam yaşlı olduğu için üzüm toplayıp götürüp satamıyorlar, ben de yaz tatilinde onlara yardımcı oluyorum. Aslında üzümümüz çok güzel bir üzüm. Urartulardan bize kalan bu mirasın tarihi bundan 2 bin 500 ila 3 bin yıl öncesine dayanıyor. 2020 yılında tescil almış bir ürün ve bu tescil aslında Erciş üzümünü garanti altına alıyor. Ama ne yazık ki üzümümüz hak ettiği değeri göremiyor. Hem sağlığa şifalı bir ürün olduğu için hem de şırası çok kaliteli bir şıra olmasına rağmen hak ettiği değeri bulamıyor. Bizler devlet büyüklerimizden kooperatif tarzı yapı veya soğuk hava deposu gibi imkânlar istiyoruz."

Ürüne bölgede ve çevre il, ilçelerde yoğun talep bulunuyor; üreticilerden verilen bilgilere göre Erciş üzümünün kilogramı tüketicide 100 TLye kadar alıcı bulabiliyor.

YÖREYE HAS ÖZELLİKLER TAŞIMASI NEDENİYLE TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU TARAFINDAN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN OLARAK TESCİLLENEN VE GEÇMİŞİ URARTULARA KADAR DAYANAN ERCİŞ ÜZÜMÜNDE BAĞ BOZUMU BAŞLADI.