Çemişgezek'in Hıdıroz karpuzu tezgahlarda: susuz üretimin şeker tadı

Hıdıroz karpuzunda hasat başladı:

Tunceli'nin Çemişgezek ilçesine bağlı Kıraçlar ve Sakyol köylerinde, uzun yıllardır yetiştirilen ve köylerin eski isminden dolayı Hıdıroz olarak anılan karpuzun hasadına başlandı. Üreticiler tarlalarının büyük bölümünü karpuz ekimine ayırdı ve olgunlaşan meyveler tezgahlarda yerini almaya başladı.

Yörede üretilen Hıdıroz karpuzu kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan ve çoğunlukla susuz tarım yöntemiyle yetiştiriliyor. Üreticiler, susuz koşullarda büyüyen karpuzların lezzetinin daha yoğun olduğunu belirtiyor.

Üreticilerin gözlemleri:

Mahmut Aydın: Gördüğünüz Hıdıroz Karpuzu organik, ilaçsız, susuz, herhangi bir vitamin, hiçbir şey verilmemiş. Susuz tamamen organik ve tadı da şeker gibi. Hıdroz karpuzu Çemişgezek ilçemizde ve çevreden kapış kapış gidiyor. Herkesin bu karpuzu görmesini tatmasını tercih ediyorum. Yüzde yüz doğal. Çok güzel bir karpuz. Ben üreticiyim. Bu karpuzdan para kazanıyoruz. Pazar sorunumuz yok. Karpuzumuz cayır cayır kapışılıyor. Herkes bu karpuzu görsün ve bu karpuzu tatsın

Önder Altan: Dört gözle Hıdıroz Karpuzu’nun çıkmasını bekliyorduk. Karpuzlar çarşıda, tezgahlardaki yerlerini almaya başladı. Hıdıroz Karpuzunu tercih etmemizin sebebi doğal, organik, susuz, ilaçsız, toprakta kendi ortamında yetişmiş olması. Hıdıroz Karpuzu ilçemizde en çok tüketilen ürünlerden biridir

Üreticiler, pazar talebinin yüksek olduğunu ve Hıdıroz karpuzunun hem ilçe içinde hem de çevre bölgelerden ilgi gördüğünü aktarıyor. Bu yılki verimden memnun olduklarını söyleyen üreticiler, doğal üretim yöntemlerinin hem lezzet hem de talep açısından belirleyici olduğunu vurguluyor.

Tezgâhlarda yerini alan Hıdıroz karpuzu, doğal üretim arayan tüketiciler için bölgede ön plana çıkmaya devam ediyor ve mevsim boyunca pazarlarda yoğun ilgi görmesi bekleniyor.

TUNCELİ'NİN ÇEMİŞGEZEK İLÇESİNDE DOĞAL YÖNTEMLERLE YETİŞTİRİLEN VE YÖREDE "HIDIROZ KARPUZU" OLARAK BİLİNEN KARPUZUN HASADINA BAŞLANDI.