Deneme ekimi şaşırttı: Ürünlü'de su kabağı 96 santimetreye ulaştı
deneme ekimi beklenenden büyük sonuç verdi:
Antalya'nın İbradı ilçesi Ürünlü Mahallesi'nde yaz aylarını geçiren çiftçi Şendur Özdoğru, arkadaşından aldığı tohumları deneme amaçlı ektiği su kabaklarından birinin 96 santimetreye ulaştığını bildirdi. Özdoğru, beş kök su kabağından toplam 14 ürün aldığını ve kabakların hâlâ büyümeye devam ettiğini söyledi.
Özdoğru, kış aylarını Manavgat'ta geçirdiğini, yazları ise Ürünlü Mahallesi'ndeki bahçesinde çeşitli sebzeler yetiştirdiğini belirtti. Side'de otelde çalışan bir arkadaşının Elazığlı bir kişiden aktardığı tohumları verdiğini anlatan Özdoğru, bu tohumları ilk kez test amaçlı ektiğini ve beklemediği bir gelişme gördüğünü ifade etti.
ürün verimi ve büyüme hedefleri:
Deneme ekiminden çıkan sonuçlara göre beş kökten elde edilen 14 kabak düzenli verim gösteriyor. Özdoğru, fidanların tazeliğini koruduğunu, en uzun kabakta hedefinin 1,5 metre olduğunu söyledi. Bahçedeki kabakların halen büyümeye devam ettiğini vurgulayan üretici, ilerleyen dönemde tohum alarak ekim alanını artırmayı planlıyor.
Çiftçi daha önce de deneme amaçlı yetiştirdiği başka sebzelerden olumlu sonuç aldığını belirtti; örnek olarak patlıcanın 52 santimetreye ulaştığını aktardı. Bu deneyimler, yörede benzer türlerin doğal ortamda iyi sonuç verdiğine işaret ediyor.
kullanım ve mahalle ilgisi:
Özdoğru, su kabağını sadece süs amaçlı değil, taze halinde yemek ve kızartma olarak da değerlendirdiklerini belirtti. Taze kabakların lezzetli olduğunu söyleyen üretici, yerel mutfakta da farklı kullanımları olduğunu ifade etti.
Bahçedeki sıra dışı boyutlardaki kabaklar mahalle sakinlerinin ilgisini çekti. Köylüler merak edip gelip kabakların fotoğrafını çekiyor ve Özdoğru'yu ziyaret ediyor. Üretici, elde edeceği tohumları mahallede isteyenlerle paylaşacağını ve gelecek yıl daha fazla fidan dikeceğini aktardı.
Sonuç olarak, Ürünlü'deki deneme ekimi hem üreticiye yeni bir gelir ve hobi imkanı sundu hem de yöredeki tarımsal çeşitliliğe ilişkin olumlu bir örnek oluşturdu. Özdoğru'nun planları, su kabağı üretimini yaygınlaştırma ve tohum paylaşımı üzerine odaklanıyor.
ŞENDUR ÖZDOĞRU