Erzurum’da bir haftada 380 işletmede gıda ve yem güvenliği denetimi

Erzurum'da yürütülen denetim çalışmaları:

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzı sağlanması amacıyla 24-31 Temmuz 2026 tarihleri arasında il genelinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Saha çalışmaları kapsamında yem, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten işletmeler mercek altına alındı. Bir haftalık süre zarfında toplam 380 işletme kontrol edildi.

Denetim alanları ve yöntemler:

Kontrollerde başlıca hijyen, izlenebilirlik ve mevzuata uygunluk kriterleri esas alındı. Görevliler üretim tesislerinin fiziksel koşullarını, kayıt ve takip sistemlerini ile gıda ile temas eden malzeme kullanımına ilişkin uygulamaları inceledi. Ekiplerin saha çalışmaları doğrudan gözlem, belge incelemesi ve kayıt kontrolü yöntemleriyle yürütüldü.

Denetimlerin önemi ve süreç:

Yetkililer, denetimlerin temel hedefinin tüketici sağlığını korumak ve piyasada güvenli ürün sunulmasını temin etmek olduğunu vurguladı. İl çapında sürdürülen bu denetimlerin, işletmelerdeki uygulamaların mevzuata uygunluğunu sağlamaya ve gıda güvenliği zincirinin güçlendirilmesine katkı sunduğu belirtildi. Denetim faaliyetlerinin aralıksız devam ettiği ifade edildi.

ERZURUM’DA YEM, GIDA VE GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE ÜRETEN İŞLETMELERE YÖNELİK GERÇEKLEŞTİRİLEN DENETİMLERDE, BİR HAFTA İÇİNDE TOPLAM 380 İŞLETME KONTROL EDİLDİ.