Hatay'da salça üretiminde güvenlik ve iş birliği öne çıktı

Hatay'da salça üretiminde güvenlik ve iş birliği öne çıktı

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen başkanlığında, kentte faaliyet gösteren salça üreticileriyle sektörel bir değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde düzenlendi ve sektör temsilcileri ile gıda mühendisi personelin katılımıyla yürütüldü.

toplantının gündemi:

Katılımcılar, öncelikli olarak gıda güvenilirliği ve buna bağlı uygulamalar hakkında görüş alışverişinde bulundu. Ayrıca taklit ve tağşişin önlenmesi, ambalajlama ile etiketleme uygulamalarının güçlendirilmesi gibi üretim ve denetim süreçlerine dair teknik başlıklar ele alındı.

sektörel değerlendirmeler ve hedefler:

Toplantıda, tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişiminin sağlanması, üretim süreçlerinde mevzuata uygunluğun artırılması ve sektör paydaşları arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi yönünde değerlendirmeler yapıldı. Mevzuata uyum ve iş birliğinin önemi vurgulanarak, üreticiler ve İl Müdürlüğü arasında koordinasyonun sürdürülmesine karar verildi.

Toplantıya İl Müdür Yardımcısı Mehmet Emin Uzun, Gıda ve Yem Şube Müdürü Mehmet Salih Çayır ile konu sorumlusu gıda mühendisi personeller ve salça üreticileri katıldı.

HATAY’DA SALÇA ÜRETİCİLERİNİN KATILIMIYLA GIDA GÜVENİLİRLİĞİ VE SEKTÖREL KONULARIN DEĞERLENDİRİLDİĞİ TOPLANTI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.