Havran'da soğuk depoda arı ürünlerinin korunma yöntemleri ele alındı

Havran'da soğuk hava depolama tesisi ziyareti

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Havran Arı Yetiştiricileri Birliği Soğuk Hava Depolama Tesisi'ni ziyaret ederek tesiste yürütülen faaliyetler ve arı ürünlerinin muhafazası hakkında bilgi aldı. Ziyarette birlik yetkilileriyle bir araya gelen Düzgün, tesisin çalışma prensipleri ve uygulanan yöntemler üzerine notlar aldı.

Tesiste yapılan incelemeler:

İncelemeler sırasında tesisin kapasitesi, soğutma ve depolama süreçleri ile ürün kabul ve çıkış prosedürleri üzerinde duruldu. Yetkililer, arı ürünlerinin uygun sıcaklık ve nem koşullarında depolanmasının sağlanması için izlenen adımları anlattı. Ziyarette, depolama alanlarının düzeni ve paketleme öncesi kalite kontrollerinin önemi vurgulandı.

Depolamanın üretime ve değere etkisi:

Görüşmede, üretim sonrası ürünlerin uygun noktalarda muhafaza edilmesinin kalite ve gıda güvenilirliği açısından taşıdığı önem yeniden teyit edildi. Uygun depolamanın ayrıca arı ürünlerinin ekonomik değerinin korunmasına ve üreticilerin elde ettiği katma değerin artmasına katkı sağlayabileceği ifade edildi.

Ziyaret, hem tesisin kapasite ve uygulamalarının yerinde görülmesi hem de arıcılık zincirinde depolama uygulamalarının güçlendirilmesine yönelik değerlendirmeler açısından gerçekleştirildi. Tarım müdürlüğü ile birlik arasındaki iletişimin sürdürülmesinin, kalite standartlarının yaygınlaştırılması açısından fayda sağlayacağı kaydedildi.

HAVRAN’DA ARI ÜRÜNLERİNİN MUHAFAZA KOŞULLARI DEĞERLENDİRİLDİ