İnhisar'da nar sezonu yaklaşırken rekolte endişesi büyüyor
Hasat öncesi tablo:
Bilecik’in İnhisar ilçesinde nar hasadı kapıya dayanırken üreticiler bu yıl beklenen ürün miktarında azalma olduğunu söylüyor. Bölgedeki mikroklima ve vadi yapısı yıllardır kaliteli sofralık nar üretimine elverişli kabul ediliyor, ancak son yıllarda kapasite gerilemesi dikkat çekiyor.
İlçede kendi arazisinde üretim yapan Tahir Ünlem, 24 dönümlük sahasında yıllardır nar yetiştirdiğini ve bu sezon ağaçların önceki yılın yükünü taşıması nedeniyle verimin düştüğünü aktardı. Ünlem, "Normalde 3 bin ton civarında beklenen kapasitenin bu yıl yüzde 60 seviyelerine indiğini" belirterek, 1.800 ton civarında rekolte öngördüğünü söyledi.
Geçmişten bugüne üretim ve alan değişimi:
Üreticiye göre İnhisar’da geçmişte 8 ila 10 bin ton arasında seyreden yıllık rekolte, zaman içinde seracılığa geçişle birlikte azaldı ve bugünkü düzeylere geriledi. Ünlem, bölgedeki çok sayıda bahçenin seraya dönüştürülmesiyle birlikte nar üretim alanlarının küçüldüğünü, kendi 5 bin metrekarelik bölümünü ise sökmeye kıyamadığı için muhafaza ettiğini aktardı.
Hasat takvimi ise genellikle ekimin ilk haftasında başlıyor ve hava koşullarına göre aralık ayına kadar kademeli şekilde sürüyor. Olgunlaşan ürünlerin peyderpey toplandığı dönem boyunca üreticiler verim ve fiyat dengesi üzerine planlama yapıyor.
Lezzet, kullanım ve pazar beklentileri:
İnhisar narının tatlı ve sofralık yapısıyla öne çıktığını vurgulayan Ünlem, bu niteliğin coğrafi koşullarla doğrudan ilişkili olduğunu söyledi. Ürünün lokum ve meyve suyu üretiminde talep gördüğünü, nar ekşisine gitmediğini ve genellikle Eskişehir, Adapazarı, İzmit ve Bursa gibi çevre illere satıldığını belirtti.
Geçen sezon nar fiyatı yaklaşık 25 lira seviyesindeydi; bu yıl üretimdeki azalma beklentisi fiyatlarda benzer veya yükselen bir seyir ihtimalini gündeme getiriyor. Ünlem, ürün kıtlığı olduğu takdirde bu fiyat seviyelerinin korunmasının üretici açısından olumlu olacağını ifade etti.
Üreticiler hasada hazırlanırken hem verim hem de pazar talebine göre alım-satım dengesi kurmaya çalışıyor; iklim ve ağaç sağlığı gibi faktörler önümüzdeki haftalarda nihai rekolteyi belirleyecek.
BİLECİK'İN İNHİSAR İLÇESİNDE NAR HASADINA SAYILI GÜNLER KALA REKOLTEDE GEÇEN YILA ORANLA DÜŞÜŞ BEKLENİYOR. İLÇEDE 24 DÖNÜMLÜK ARAZİSİNDE ÜRETİM YAPAN TAHİR ÜNLEM, AĞAÇLARIN BİR ÖNCEKİ SEZON YORULMASI NEDENİYLE BU YIL BÖLGEDEKİ KAPASİTENİN YÜZDE 60 SEVİYELERİNDE KALDIĞINI BELİRTEREK, "NORMALDE 3 BİN TON ÜRÜN ÇIKIYORSA BU YIL YAKLAŞIK BİN 800 TON REKOLTE BEKLİYORUZ" DEDİ.