Karadeniz'de palamut sezonu: Trabzon limanlarına 1.300 ton indi

Trabzon açıklarında av sezonu bereketi:

Denizlerde 1 Eylül’de başlayan av sezonuyla birlikte Trabzon limanlarına kasa kasa palamut girişleri oldu. İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan tarafından verilen bilgilere göre, 1 Eylül'den bu yana Trabzon'da karaya çıkarılan palamut miktarı 1.300 ton seviyesine ulaştı. Kaplan, sezonun "Oldukça bereketli bir sezona başladık, çok şükür." sözleriyle değerlendirdi.

Av miktarının geçmiş yıllara göre yaklaşık %40-50 artış gösterdiği, bunun da palamut bolluğunu ortaya koyduğu vurgulandı. Bölgedeki avcılık dinamikleri nedeniyle şu an hamsi ağı kullanılmadığı, teknelerin yoğun olarak palamut avcılığına yöneldiği kaydedildi.

Tekne sayısı, karaya çıkış noktaları ve kayıt sistemi:

Trabzon’da toplam 1.068 büyüklü küçüklü tekne bulunuyor; bunların içinden 12 metre üzeri 66 adet büyük av teknesi ana av gücünü oluşturuyor. Karaya çıkış için il genelinde 12 nokta bulunuyor ve bunların 9 adedi aktif kullanılıyor. Kapasite ve faaliyet takibi, SUBİS (Su Ürünleri Bilgi Sistemi) üzerinden yapılmakta; yetkililer teknelerin karaya çıkardığı miktarları gününe, hatta dakikasına kadar takip ettiklerini belirtiyor. Kaplan, söz konusu rakamların "net, tahmini değil" veriler olduğunu vurguladı.

Denetimler, ceza uygulamaları ve tüketiciye yansımalar:

Yetkililer avcılık faaliyetlerini hem denizde hem karada ve halde denetlemeye devam ediyor. Yapılan açıklamaya göre, dönemin başından bu yana toplam 1.021 denetim gerçekleştirildi ve kurallara uymadığı tespit edilen 18 işletmeye ceza uygulandı. Bu denetimlerle arz güvenliği ve gıda güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.

Kaplan, palamut bolluğunun tüketiciye olumlu yansıdığını belirterek, şu an için vatandaşların palamutu "uygun fiyata" temin ettiğini vurguladı. Ayrıca palamut sezonunun bazı bölgelerde verimli geçmesinin klasik bir döngüye işaret ettiğini belirterek, "Bir yıl hamsi, bir yıl palamut olur" ifadesini kullandı ve bu yılın palamut yılı olduğuna işaret etti.

Kalite endişeleri ve soğuk zincir uyarısı:

Vatandaşlar arasında palamutta gözlemlenen "gevşeme" şikayetlerine de açıklık getirildi. Kaplan, sıcak havaların balığın dokusunda gevşemeye neden olduğunu; bunun bayatlık değil, sıcaklığın yarattığı fiziksel bir etki olduğunu söyledi. Buna yönelik olarak balıkçılara buz kullanımı ve soğuk zincirin korunması konusunda rehberlik yapıldığını belirtti. Kaplan ayrıca, "Şu anda belki de dünyanın en ucuz proteinini palamuttan alıyoruz" ifadeleriyle hem bolluğu hem de ekonomik boyutu özetledi.

Önümüzdeki dönemde av miktarları, denetim sonuçları ve pazar fiyatları takip edilerek sezonun sürdürülebilirliği ve tüketici sağlığı gözetilmeye devam edecek.

AVLANAN PALAMUT MİKTARININ GEÇMİŞ YILLARA ORANLA YÜZDE 50 CİVARINDA ARTTIĞI BELİRTİLDİ.