Kayseri'nin lezzet ve sosyal buluşma noktası: KAYTUR'un kapsamlı hizmet ağı
KAYTUR'un hizmet ağı:
KAYTUR A.Ş., Kayseri Büyükşehir Belediyesi çatısı altında kent genelinde yeme-içme, turizm, sosyal yaşam ve organizasyon alanlarında hizmet veren bir işletme ağı olarak faaliyet gösteriyor. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıçın sosyal ve gönül belediyeciliği vizyonu doğrultusunda KAYTUR, hem günlük ihtiyaçlara yanıt veren noktalar hem de mevsimsel tesislerle geniş bir hizmet skalası sunuyor.
Şehir genelinde 15 kafe, 8 restoran, 2 düğün salonu ve 57 Kaytur Ekmek satış noktası gibi sabit hizmet noktalarının yanı sıra yaz aylarında yoğun ilgi gören sosyal tesisleriyle de vatandaşların ihtiyaçlarını karşılıyor.
Kayseri mutfağını yaşatmak ve tanıtmak:
KAYTUR restoranları, yöresel lezzetleri ön plana çıkararak Kayseri mutfağını tanıtmayı hedefliyor. Menülerde mantı, yağlama, pastırma, sucuk ve Nevzine tatlısı gibi geleneksel ürünlerin yanında farklı damak tatlarına yönelik ana yemekler, tatlılar ve içecek seçenekleri yer alıyor. Bu yaklaşım, hem yerel gastronomi kültürünün sürdürülmesine hem de gastronomi turizminin güçlenmesine katkı sağlıyor.
Glüten hassasiyeti olanlara yönelik olarak işletilen Glütensiz Kafede yüzde 100 glütensiz üretim ilkesi benimsendi. Kahvaltılıktan pide ve pizzaya, tatlılardan ekmek ve simide kadar ürünler çapraz bulaşmayı önleyen uygulamalarla hazırlanarak çölyak hastaları ve glütensiz beslenenlere güvenle sunuluyor.
Mutfak eğitimi ve şeffaf üretim:
Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içindeki Mutfak Sanatları Merkezinde geleneksel üretim yöntemleri yaşatılıyor; mantı yapımı deneyimli personelin el emeğiyle yürütülüyor. Et ürünleri hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun özel alanlarda işleniyor ve üretimin bazı aşamalarının misafirler tarafından izlenebilmesi şeffaf üretim anlayışını destekliyor. Ayrıca Kayseri Mutfak Akademisi üzerinden gastronomiye ilgi duyanlara eğitim verilerek nitelikli insan kaynağı yetiştirilmesine katkı sağlanıyor.
Turizm ve sosyal tesislerde erişim:
KAYTUR, tarihi ve doğal alanlardaki tesisleriyle ziyaretçilere hizmet sunuyor. Kayseri Kalesi içindeki Mülhem Kayseri Mutfağı, tarihi atmosferde yöresel lezzetleri misafirlerle buluşturuyor. Koramaz Vadisi, Sultan Sazlığı ve Tomarza Böke Kano Alanı gibi noktalar ile Sukaypark Su Kayağı Tesisi'nde de yeme-içme ve dinlenme hizmetleri sağlanıyor.
Kış sezonunda Erciyes Kayak Merkezindeki tesisler yerli ve yabancı turistlere hizmet vererek kış turizmine katkıda bulunuyor. Talas Seyir Tepesi'ndeki Seyir Büfe ise özellikle yaz döneminde manzara eşliğinde vakit geçirmek isteyenler için tercih ediliyor; çocuk oyun alanları ailelerin konforunu artırıyor. Erguvan Tesisi doğayla iç içe konumu ve organizasyon imkanlarıyla düğün, nişan, kına gibi etkinliklere ev sahipliği yapıyor.
Toplumsal katkı ve erişilebilirlik:
KAYTUR'un 57 satış noktası üzerinden sunduğu geniş ekmek dağıtımı, günlük temel ihtiyaçların karşılanmasına katkı sağlıyor; sunulan ürünler arasında glütensiz, çavdar, tam buğday ve gacer unlu ekmek gibi seçenekler de bulunuyor. Ayrıca işletilen emekliler kafeteryaları, uygun fiyatlı yeme-içme imkanı sunmanın yanı sıra emeklilerin sosyalleşebildiği buluşma noktaları olarak işlev görüyor.
KAYTUR A.Ş., Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal belediyecilik anlayışını pratiğe döken bir iştirak olarak, yeme-içme, gastronomi, turizm, spor, sosyal yaşam ve organizasyon alanlarında sağladığı hizmetlerle kentin yaşam kalitesini ve turizm potansiyelini güçlendirmeye devam ediyor.
KAYSERİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN KAYTUR A.Ş., KENT GENELİNDEKİ KAFE, RESTORAN, EKMEK SATIŞ NOKTALARI, SOSYAL TESİSLERİ VE ORGANİZASYON ALANLARIYLA VATANDAŞLARA GENİŞ KAPSAMLI HİZMET SUNUYOR.