Kayseri'nin organik adresi: haftasonu bahçeden sofraya güven
Doğal ürünlerle doğrudan buluşma
Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal üretimi ve sağlıklı beslenmeyi desteklemek amacıyla hayata geçirdiği Doğal Ürünler Bahçesi Pazarı, Anadolu Harikalar Diyarı’nın hemen yanında hizmet veriyor. Vatandaşlar, pazarda bahçeden sofraya uzanan organik ve ekonomik ürünlerle doğrudan buluşuyor.
Ne zaman, nerede ve neler bulunuyor:
Pazar, her Cumartesi 08.00-19.00 saatleri arasında kuruluyor. Tezgâhlarda Doğal Ürünler Bahçesi’nde yetiştirilen ürünlerin yanı sıra bölgede üretilen organik sertifikalı sebze, meyve ve diğer doğal besinler yer alıyor. Ziyaretçiler, Cumartesi dışında da bahçeleri ziyaret ederek üreticiden doğrudan alışveriş yapabiliyor. Yetiştirilen ürünler arasında domates, biber, fasulye, kuru soğan, çilek, bamya, patlıcan, salatalık, kabak ve çeşitli yeşillikler bulunuyor.
Güvenlik ve denetim nasıl sağlanıyor:
Halk sağlığını önceliklendiren belediye, pazara sunulan ürünleri titizlikle denetliyor. Park ve Bahçeler Daire Başkanlığı Hobi Bahçeleri Şube Müdürlüğü bünyesindeki ziraat mühendisi ve teknik ekip, tezgâha çıkan gıdaları kontrol ediyor; düzenli olarak pestisit analizleri yapılarak kimyasal kalıntı riski araştırılıyor. Belediye, bu süreçle Kayserililerin sofralarına güvenilir ürünlerin ulaşmasını hedefliyor.
Pazarın gördüğü yoğun ilgi, projenin hem üreticilere gelir hem de tüketicilere sağlıklı seçenekler sunduğuna işaret ediyor. Üreticiler, belediye destekleri ve düzenli analizlerden memnun olduklarını belirtiyor; tüketiciler ise ürün kalitesi ve fiyatlarından olumlu şekilde söz ediyor.
Beş yıldır Doğal Ürünler Bahçesi’nde üretim yapan Mehmet Emin Şeker, bahçede domates, biber, fasulye, kuru soğan, çilek ve bamya gibi ürünleri organik olarak yetiştirdiklerini ve belediyenin ilaç testleriyle ürünleri kontrol ettiğini ifade ediyor. Üretici Zeynep Sena Yemlik ise tamamen doğal, ilaçsız tarım yaptıklarını ve belediyenin kendilerini desteklediğini belirtiyor.
Alışveriş yapan vatandaşlardan Sare Hakkoz, pazarı yeni keşfettiğini, organik ürünlerin kendisi için önemli olduğunu ve hizmetten memnun kaldığını söylüyor. Her hafta pazara geldiğini belirten İlknur Taşkın ise ürünlerin kalitesine vurgu yaparak sağlıklı beslenme çabasını desteklediğini ifade ediyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi yönetimi altında Doğal Ürünler Bahçesi Pazarı, üreticilerle tüketicileri doğrudan buluşturarak güvenilir gıda temininde kentte önemli bir adres haline geldi. Vatandaşlar, Cumartesi günleri pazara gelerek hem doğrudan üreticiden alışveriş yapabiliyor hem de bahçeleri ziyaret ederek ürün temin edebiliyorlar.
KAYSERİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ'NİN TARIMSAL ÜRETİMİ VE SAĞLIKLI BESLENMEYİ DESTEKLEMEK AMACIYLA HAYATA GEÇİRDİĞİ DOĞAL ÜRÜNLER BAHÇESİ PAZARI, ANADOLU HARİKALAR DİYARI’NIN HEMEN YANINDA HİZMET VERMEYE DEVAM EDİYOR.