Kayseri'nin örnek projesi: yüzde 100 ekolojik pazar sezonu başladı
Kayseri'de organik üretici ve tüketici doğrudan buluşuyor
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde bu yıl 14. kez kapılarını açan Yüzde 100 Ekolojik Pazar, sertifikalı organik ürünleriyle dikkat çekiyor. Erciyesevler Mahallesi'nde kurulan pazar, Kayseri'de tek, Türkiye'de ise sayılı örneklerden biri olarak tanımlanıyor ve sağlıklı beslenme bilincini yaygınlaştırmayı hedefliyor.
Sertifikalı üretim ve şeffaf denetim:
Pazarda yer alan tüm üreticilerin sertifikalı olması, alışveriş güvenini artırıyor. Ürünlerin Bakanlık tarafından denetlenerek üretim süreçlerinin kontrol edilmesi, tüketicilere 'topraktan sofraya' izlenebilirlik sağlıyor. Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek etkinliğin Anadolu'da sezonluk açılan tek düzenli organik pazar olduğuna dikkat çekiyor ve pazarı hem üretici hem tüketici açısından örnek gösteriyor.
Üretici desteği, tohum ve sürdürülebilirlik:
Kocasinan Belediyesi, tarımsal üretime verilen destekleri ve ata ile yerli tohumların korunmasını öncelikli projeler arasında tutuyor. Kayseri'nin 7 ilçesinde yaklaşık 500 dekar alanda organik üretim yapan 30 çiftçi, ürünlerini aracısız olarak pazarda tüketicilerle buluşturuyor. Bu yapı hem üretici gelirine katkı sağlıyor hem de bölgesel ekolojik tarımı güçlendiriyor.
Pazar, ziyaretçilere güvenilir, sertifikalı ve çeşitli organik seçenekler sunarken yerel ekonomiye de olumlu yansıyor. Yerel halk, sağlıklı ürünlere erişim imkânı ve üreticinin doğrudan kazanç elde etmesinden memnuniyet duyuyor; bu memnuniyet, belediyeye yönelik teşekkürlerle yansıyor.
Etkinliğin sürdürülebilirliği ve şeffaf yönetimi, Kocasinan Belediyesi ile üretici birlikleri arasındaki iş birliğinin somut bir sonucu olarak öne çıkıyor. Belediye yetkilileri ve üretici temsilcileri, pazarın ilerleyen yıllarda da aynı disiplinle devam etmesi için çalışmalarını sürdüreceklerini belirtiyor.
Yüzde 100 Ekolojik Pazar, Erciyesevler'de kasım ayına kadar her hafta pazar günü hizmet verecek ve organik üretim ile sağlıklı beslenme bilincini kentte yaygınlaştırmayı amaçlamaya devam edecek.
Vatandaşlar ve üreticiler, düzenli denetim ve sertifikasyon sayesinde güvenli alışveriş imkânı bulduklarını vurgularken, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar'a destekleri için teşekkür ediyor.
KOCASİNAN BELEDİYESİ ÖNCÜLÜĞÜNDE SAĞLIKLI ÜRÜNLERİN ÜRETİM VE TÜKETİMİNİ TEŞVİK ETMEK AMACIYLA KURULAN 'YÜZDE 100 EKOLOJİK PAZAR', BU YIL 14’ÜNCÜ KEZ KAPILARINI AÇTI.