Kıraç araziden lavanta markasına: Lavantistan 11. hasadında buluştu

hasat etkinliği:

Kütahya’da, ailesinden miras kalan ve bir dönem kıraç olduğu düşünülen araziyi üretime kazandıran Emine ve İsmail Daşgın çiftinin kurduğu Lavantistan, bu yıl 11’inci hasadını kutladı. Kent merkezine yaklaşık 10 kilometre uzaklıktaki Aloğlu köyü yakınlarındaki mor lavanta tarlalarında düzenlenen etkinlik, Kütahya Belediyesi, Kütahya Kent Konseyi ve Yaşayan Miras Derneği iş birliğiyle gerçekleştirildi. İl protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaş, görsel bir şölen sunan tarlalarda bir araya geldi.

Her yıl olduğu gibi bu etkinlik; lavanta üretiminin tanıtılmasına, kırsal turizmin canlanmasına ve kadın girişimciliğinin görünürlüğünün artmasına katkı sağladı. Hasat sırasında yapılan uygulamalı çalışmalar, hatıra fotoğrafları ve ziyaretçilerin yoğun ilgisi programın öne çıkan unsurları arasında yer aldı.

lavantistan'ın yolculuğu:

Yaklaşık 11 yıl önce ailenin bıraktığı verimsiz görülen arazide lavanta yetiştiriciliğine başlayan Daşgın çifti, zaman içinde üretimi ve işletmeciliği geliştirdi. Bugün Lavantistan, bölgenin dikkat çeken kırsal turizm ve tarımsal üretim noktalarından biri olarak öne çıkıyor; marka kimliği ve düzenlenen hasat etkinlikleriyle geniş kitlelere ulaşıyor.

Programda konuşan kadın girişimci Emine Daşgın, lavantaların bu yıl 11 yaşına ulaştığını belirterek destek veren kurumlara teşekkür etti ve üretim serüveninin eğitimler ve kurslarla sürdüğünü vurguladı.

belediye desteği ve kırsal kalkınma projeleri:

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, törende yaptığı konuşmada Emine Daşgın’ın azim ve sürekli öğrenme yaklaşımını örnek gösterdi. Başkan Kahveci, “Hayatta geri dönüşü en yüksek olan yatırım, eğitime yapılan yatırımdır” diye konuştu ve kişisel gelişime yapılan yatırımların başarıyı beraberinde getirdiğini söyledi.

Kahveci, belediyenin kırsal kalkınma taahhütlerini hayata geçirdiklerini belirterek, Domaniç’te faaliyet gösteren Hanımeli Kooperatifi örneğini paylaştı. Kooperatifin, belediyenin teknik danışmanlığı ve proje desteği sonucu yaklaşık iki buçuk yılda 2 milyon lira hibe aldığı, markalaşma ve satış kanallarına ulaşmada destek sağlandığı açıklandı. Benzer şekilde Azot Fabrikası yanında faaliyet gösteren Kadın Girişimciler Kooperatifi için hazırlanan proje sayesinde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı kaynaklı 1 milyon lira hibe desteği sağlandığı belirtildi.

Başkan Kahveci, belediyenin üretmek isteyen herkese teknik destekten proje hazırlamaya, markalaşmadan ürün geliştirmeye kadar kapsamlı destek vereceğini vurguladı: “Kütahya’da ‘Ben üretmek istiyorum ama elimden tutan yok.’ diyen hiç kimse yalnız değildir.”

Kahveci ayrıca Azot Fabrikası yerleşkesinde oluşturulan yeni sanat ve üretim merkezinin ay sonunda hizmete açılacağını, merkezde toplam 50 işliğin yer alacağını ve bunların 37’sinin şimdiden tahsis edildiğini aktardı. Merkezde yaklaşık 600 metrekarelik showroom ve satış alanı, restoran, botanik bahçesi, Kütahya Tanıtım Merkezi, çocuk oyun alanları ve geleneksel el sanatlarına yönelik uygulama atölyelerinin bulunacağı, keçecilikten çiniciliğe kadar Kütahya’nın zengin el sanatlarının burada yaşatılacağı bildirildi.

Kahveci, kurulacak merkezin UNESCO Şehirler Ağı’na katılan Kütahya kimliğine uygun bir üretim ve tanıtım alanı olacağını; sanatkârların performanslarına göre puanlandırılacak, başarılı üreticilerin süre uzatımıyla faaliyetlerine devam edeceğini, tamamlayanların ise yeni girişimcilere yer açacağını söyledi. Bu yaklaşımın usta-çırak geleneğini güçlendireceği ve yeni ustaların yetişmesine katkı sağlayacağı ifade edildi.

Etkinlik, lavanta tarlalarında sürdürülen hasat çalışmaları, hatıra fotoğrafları ve yurttaşların yoğun katılımıyla sona erdi. Lavantistan hem üretim hem de kırsal turizm açısından örnek teşkil eden bir proje olarak gündemdeki yerini koruyor.

KÜTAHYA'DA AİLESİNDEN MİRAS KALAN KIRAÇ ARAZİYİ ÜRETİME KAZANDIRARAK ÖRNEK BİR GİRİŞİMCİLİK HİKÂYESİNE İMZA ATAN EMİNE DAŞGIN, EŞİ İSMAİL DAŞGIN İLE BİRLİKTE KURDUĞU VE "LAVANTİSTAN" ADINI VERDİĞİ LAVANTA BAHÇESİNDE 11'İNCİ HASADI GERÇEKLEŞTİRDİ.