Kuşadası'nda belediye tesislerinde güvenli gıda ve kesintisiz hijyen denetimi
belediye yatırımı ve tesis yenilemesi:
ARYA A.Ş., Başkan Ömer Günel döneminde benimsenen profesyonel yaklaşımla baştan aşağı yenilendi. Modern ve estetik tasarıma sahip tesisler, sunduğu uygun fiyatlı hizmet ve hijyenik ortamıyla kentte yaşayanların ve gelen ziyaretçilerin tercih ettiği mekanlar haline geldi. 7’den 70’e herkese hitap eden işletmeler, her yıl yüz binlerce kişiyi ağırlıyor; yönetim de bu talebe paralel olarak gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sürekli kılmak için adımlar atıyor.
denetim uygulamaları ve laboratuvar takibi:
Tesislerde görev yapan gıda mühendisi, belirlenen program çerçevesinde kent genelindeki tüm imalathaneleri düzenli olarak denetliyor. Denetimler kapsamında kullanılan ürünlerin son tüketim tarihleri, soğuk hava depolarının sıcaklık değerleri ve üretim alanlarının genel hijyen koşulları titizlikle kontrol ediliyor. Ayrıca su ve gıda numuneleri alınarak yetkili laboratuvarlara gönderiliyor; çıkan sonuçlar yıl boyunca kayıt altına alınarak izlenebilirlik sağlanıyor. Bu uygulama, olası risklerin erken saptanması ve hızlı müdahale için kritik öneme sahip.
personel hijyeni ve halkın güveni:
Denetimler sadece fiziksel koşullarla sınırlı kalmıyor; çalışanların hijyen eğitimi, kıyafet ve el temizliği gibi personel kaynaklı riskler de sürekli takip ediliyor. ARYA A.Ş. yetkilileri, tesislerdeki tüm prosedürlerin uygulanmasını sağlamak için iç denetim mekanizmalarını güçlendirdi. Gıda Mühendisi Simge Yılmaz konuya ilişkin şunları söyledi: "Bizim için gıda güvenliği ilk sırada geliyor. Bu nedenle misafirlerimize kaliteli, güvenli ve sürdürülebilir hizmet sunmak amacıyla düzenli olarak denetim ve kontroller yapıyoruz. Denetimlerimizde tesislerimizde çalışan personelimizin de temizliği başta olmak üzere gerekli olan her türlü kriteri yerine getiriyoruz. Tüm Kuşadalılar işletmelerimize gönül rahatlığıyla gelebilirler".
Genel uygulama, hem yerel yönetimin hizmet kalitesini yükseltme hedefleriyle uyumlu hem de ziyaretçilere somut güvence sunuyor. Alınan kayıtlar ve laboratuvar sonuçları düzenli aralıklarla gözden geçirilerek eksiklikler gideriliyor; bu sayede Kuşadası'ndaki belediye işletmeleri hijyen ve gıda güvenliği açısından süreklilik gösteriyor.
KUŞADASI BELEDİYESİ’NİN ÖZ İŞTİRAKLERİNDEN OLAN ARYA A.Ş’NİN İŞLETTİĞİ MODERN GÖRÜNÜMLÜ TESİSLER, UYGUN FİYATA SUNDUĞU KALİTELİ HİZMETİN YANI SIRA HİJYENİK ORTAMI İLE DE DİKKATLERİ ÇEKİYOR. BU KAPSAMDA ŞİRKETTE GÖREVLİ GIDA MÜHENDİSİ, BELİRLENEN PROGRAM DAHİLİNDE KENTTEKİ TÜM İŞLETMELERDE HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRİYOR.