Mersin’de tek tırnaklı et tedirginliği: kasap odasından güvenli alışveriş vurgusu
Mersin’de tek tırnaklı et tedirginliği: kasap odasından güvenli alışveriş vurgusu
Son dönemde Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinde ortaya çıkan at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvan eti tespitleri, Mersin’de kırmızı et tüketimine ilişkin kaygıları büyüttü. Kamuoyuna yansıyan sonuçlar bazı işlenmiş ve taze et ürünlerinde farklı tür etlerin karışabileceği endişesini tekrar gündeme taşıdı.
kasap esnafına güven çağrısı:
Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Erdal Pekmez, olayı istisnai gördüğünü belirterek meslektaşlarına güvendiğini söyledi: "Ben kasabıma güveniyorum. Bizim kasap esnafımızda bu tür olaylar istisnai durumlarda. Bazı insanlarda tabii ki çıkıyor ama büyük oranda temiz. Küçük esnaf, mahalle kasabı bizim için elzem, bizim için önemli." Pekmez, işlenmiş ürünlerde de karışım olabileceğine dikkat çekti: "Sucuk, kıyma hepsinde olabilir et sonuçta. Biz bunu tüketiyoruz. Her yemeğe de girebilir, parça etin içine de girebilir, kuşbaşıya da girebilir, kıymaya da girebilir. Dikkatli olunması lazım."
denetim ve yaptırımlar talebi:
Pekmez, suistimallerin işi düzgün yapan esnafı zedelediğini ve sorumlulara yönelik yaptırımlar gerektiğini vurguladı: "Yapan insanları tespit ettikleri zaman meslekten men etmek gerekiyor. İşini güzel yapan esnafımıza çok zarar veriyorlar. Bundan çok muzdarip olduk." Başkan ayrıca denetimlerin ve cezaların güçlendirilmesini talep ederek, "Denetim ve cezalar yeterli desem yalan olur. Daha da yükseltilmesini istiyorum, çünkü canı yansın ki bir daha bu işlere bulaşmasınlar" ifadelerini kullandı.
Vatandaşlara da çağrıda bulunan Pekmez, güvenilen yerlerden alışveriş yapılmasının önemine dikkat çekti: "Tüm tüketici kardeşlerimden rica ediyorum; bildiği en iyi kasap, mahalle kasabı. Onlardan alışveriş yapmalarını rica ediyorum." Haberin ardından tüketiciler; etin kaynağı, ambalaj ve etiket bilgileri ile güvenilir satıcı tercihine daha fazla önem veriyor.
MERSİN'DE SON DÖNEMDE GÜNDEME GELEN TEK TIRNAKLI ET TESPİTLERİ VATANDAŞLARI TEDİRGİN ETTİ