Palamutta canlanma umutları yükseliyor: 'o sene bu sene olacak'

denizde umut veren görüntüler:

Kıyı balıkçılarının son günlerde kıyıya getirdiği palamutlar, bu sezonun bereketli geçeceği beklentisini güçlendiriyor. Balıkçılar, denizde gözlemledikleri yoğunlaşma ile kıyıya gelen palamut miktarının geçen yıla göre farklı bir seyrin başladığını söylüyor.

balıkçılar ne diyor:

Ahmet Çoğalmış sezonla ilgili umutlarını şöyle özetledi: "Kıyı balıkçılarının getirdiğine göre bu sene güzel bir palamut sezonu yaşayacağız. O sene bu sene derler ya, işte o sene bu sene olacak. Geçen sene palamut yoktu, hamsi boldu. Geçen sene hamsi mevsimiydi, bu sene de palamut mevsimi olacak. 2005 yılında çok güzel bir palamut sezonu yaşamıştık. Aynı o sezonu tekrar yaşayacağız. Çünkü palamudu kıyı balıkçılarının bol getirmesi, palamudun bu sene bol olacağının işareti. Palamut bu sene güzel de havyar döktü, denizde de iyi gitti. Her şey palamudun işaretine göre ilerledi. Şu an çingene palamudu daha yeni. Vatandaş, 3-4 sene üzerine palamudu görünce biraz talep gösteriyor".

pazar ve talep görünümü:

Kadir Pınar ise tezgahlardaki duruma dikkat çekerek, "Bu sezon palamudun bol olacağı söyleniyor ancak göç balığı olduğu için ne zaman olacağı belli olmaz. Şu anda kıyı balıkçılarının getirdiği palamutlar güzel gidiyor. Boy boy palamutlarımız var. Vatandaşın albenisine sunduk. Üç dört sene öncesine göre aynı seviyedeydi. Şu anda daha bol olduğu söyleniyor. Dolayısıyla kesin bir şey söylemek yanlış olur" dedi. Bu değerlendirme, palamutun göç ve iklim faktörlerine bağlı oynak yapısına işaret ediyor.

Balıkçılar, kıyıya gelen palamut miktarı ve balığın havyarının iyi olmasının sezonun genelinde olumlu bir seyrin habercisi olduğunu belirtiyor. 3-4 yıl arasındaki duraksamadan sonra tüketici talebinin tekrar canlanması da satışlara yansıyor; yine de uzmanlar ve balıkçılar göç zamanlamasının belirsizliğine vurgu yapıyor.

Palamutta bereketli sezon beklentisi: "O sene bu sene olacak"