Serin yaylaların kırmızı aromalı balı kısa sürede tükendi

Akçadağ yaylalarında sezon sona erdi

Malatya’nın Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar Mahallesi Kırtekeler mezrasında arıcılık sezonu tamamlandı. Bölgede yetişen kekik, keven, sütleğen ve kocabaş dikeni gibi bitkilerden elde edilen bal, kırmızı rengi ve belirgin aromasıyla dikkat çekiyor.

Mevsim koşullarına ve iklim değişikliğine bağlı olarak bu yıl rekoltenin düşük olması üretimi sınırladı, ancak kalite açısından ürünün öne çıktığı belirtildi.

üretim ve satış rakamları:

Arıcılık yapan Necmettin Kırteke, 150 kovan ile yürüttüğü üretimde sezon sonunda yaklaşık 500 kilogram bal aldıklarını söyledi. Kırteke, kilogramını bin 500 TL fiyatla satışa sundukları organik balların kısa sürede tükendiğini ve şu an stoklarının kalmadığını belirtti.

Üretici, gelen taleplerin devam ettiğini, telefonla yapılan yoğun isteklere rağmen bu sezonki düşük rekolte nedeniyle tüm talepleri karşılayamadıklarını aktardı.

üretim yöntemi ve talep profili:

Kırteke, arılara hiçbir şekilde şerbet veya şeker verilmeden doğal koşullarda üretim yaptığını vurguladı. Ürünün tamamen katkısız olduğunu söyleyen üretici, bu nedenle özellikle şeker hastaları ve doktorların yoğun talep gösterdiğini kaydetti.

Ürünün kendine has aroması ve renginin, bölgedeki zengin çiçek florasından kaynaklandığı ifade edildi. Kırteke, verim düşük olsa da balın kalitesi nedeniyle Türkiye genelinde ilgi gördüğünü ve balının Kaçkar balı ile yarışabileceğini söyledi.

Gelecek planları arasında kovan sayısını artırmak yer alıyor; üretici daha yüksek rekolte için kovan sayısını yükseltmeyi hedefliyor.

MALATYA'NIN AKÇADAĞ İLÇESİNDE ZENGİN ÇİÇEK FLORASINA SAHİP YAYLALARDA BAL HASADI TAMAMLANDI.