Sivas'ta kokoreç tezgâhının sadık müşterisi: her akşam gelen tilki
Sivas'ta akşam ritüeli:
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi yakınında seyyar kokoreç tezgâhı işleten Emin Akalın'ın anlattığına göre, bir süredir aynı tilki her akşam tezgâha geliyor. Tilkinin gelişi, tezgâhın çevresinde bekleyişi ve yemeğini aldıktan sonra gözden kayboluşu düzenli bir alışkanlığa dönüşmüş durumda.
tilkinin tercihleri:
Akalın, tilkiye hazırlanan porsiyonların bazen tezgâhın yanına çeyrek veya yarım olarak bırakıldığını, bazen de ekmek arasında paket yapılarak verildiğini belirtiyor. Tilki "kendi yeri"ni bulduğunda orada yiyor; kimi akşamlarda ise paketini kapıp uzaklaşıyor. Satıcının ifadesiyle, tilki "çok sadık" bir müşteri haline gelmiş.
müşteri ve çevre tepkileri:
Bu sıra dışı ziyaret, tezgâhtan yemek alan vatandaşların dikkatini çekiyor. Akalın, müşterilerin duruma hem şaşırdığını hem de hoşlandığını aktarıyor. Bazı müşteriler tilkinin normalde insandan kaçan bir hayvan olduğunu, ancak kokorecin lezzeti nedeniyle buraya gelmeye devam ettiğini söylüyor.
Emin Akalın konuyu özetlerken, "Bu tilki her akşam gelir. Buradan kısmetini alır ve yer. Bazen çeyrek, bazen de yarım kokoreç hazırlayıp dükkânın köşelerine bırakırım. O da gelir, yer ve gider. Çok sadık bir tilki. Her akşam illaki gelir" ifadelerini kullanıyor.
Her akşam tekrarlanan bu buluşma, hem tezgâhın düzenini hem de çevredeki insanların ilgisini etkileyen küçük ama sürekli bir hikâye haline gelmiş durumda.
Sivas'ta kokoreçcinin müdavimi tilki, bazen orda yiyor bazen paket yaptırıyor