Suluova'da yüz yıllık kışlık soğanın tarladaki hasadı başladı

Suluova'da yüz yıllık hasat sahaya indi

Amasya'nın Suluova ilçesinde coğrafi işaret tescilli kışlık Suluova soğanının hasadı başladı. Bölge çiftçileri, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara girerek hasada katılıyor. Üretim, yörede yaklaşık 100 yıldır sürüyor ve bu yıl 4 bin 200 dekar alanda ekilen soğandan 15 bin ton civarında rekolte bekleniyor.

Hasat süreci ve üreticinin notları:

Çiftçiler gün boyunca söktükleri soğanları ayrıştırma makinelerine verip, makinelerle çuvallanmasını sağlıyor. Tarlada alım fiyatı üreticilerin yüzünü güldürüyor; soğanın kilosu 15 TLden alıcı buluyor.

Tarımla doğrudan uğraşan işçiler hasadın zahmetine dikkat çekiyor. Tarım işçisi Fatma Börek, "Soğan bizim için hayatın tadı gibidir. Tuzun yanında eş kardeşi gibi bir şeydir. Hasadı çok zahmetlidir" diyerek emeğin zorluğuna vurgu yaptı.

Depolama ve ekonomik beklentiler:

Uzun süre muhafaza edilebilmesiyle bilinen kışlık Suluova soğanı, doğru depolama koşullarında yaklaşık altı ay saklanabiliyor. 40 yıldır üretim yapan Kapancı köyünden Yusuf Tozlu, "Kışlık soğanlar depolanır. Yaklaşık 6 ay muhafaza edilebilir. Tarlada kilosu 15 TL’den alıcı buluyor" sözleriyle bu özelliği ve fiyatı aktardı.

Suluova Belediye Başkanı Rıfat Uzun, soğanın bölge için taşıdığı önemi vurgulayarak, "Soğan Suluova topraklarında 100 yıldır ekiliyor. Bölgede coğrafi işaret tescilli tek soğan türü Suluova soğanıdır. Bu yıl 4 bin 200 dekar arazide ekilen soğandan 15 bin ton civarında rekolte bekleniyor" dedi. Başkan Uzun ayrıca hasada katılarak işçilere destek verdiğini ve ilçede azalan soğan ekiminin yeniden artırılması için çalışmalar yapılacağını belirtti.

Hasat sezonu boyunca tarladan çıkan soğanların ayrıştırma ve çuvallama süreciyle pazara hazırlanması, bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlaması bekleniyor.

AMASYA’NIN SULUOVA İLÇESİNDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ KIŞLIK SULUOVA SOĞANININ HASADINA BAŞLANDI. KIŞ BOYUNCA MUHAFAZA EDİLEBİLEN BU SOĞAN TÜRÜNÜN KİLOSU TARLADA 15 TL’DEN ALICI BULUYOR. SOĞAN, SULUOVA TOPRAKLARINDA 100 YILDIR YETİŞTİRİLİYOR.