Taşköprü sarımsağının yılı: 36. uluslararası kültür ve sarımsak festivali açıldı
Festival açılışı ve protokol:
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde 36'ıncısı düzenlenen Uluslararası Taşköprü Kültür ve Sarımsak Festivali, ilçeye adını veren tarihi köprüde yapılan duanın ardından kurdelenin kesilmesi ve kortej yürüyüşüyle resmen başladı. Açılışa Kastamonu Valisi Meftun Dallı, Taşköprü Kaymakamı Abdullah Demirdağ, Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Ahmet Minder, eski Devlet Bakanı Murat Başesgioğlu ile Bayrampaşa Belediye Başkanı İbrahim Akın ve çok sayıda davetli katıldı.
Protokol üyeleri davul zurna eşliğinde fuar alanına kurulan stantları gezdi. Katılımcılar daha sonra Süleyman Demirel Caddesi üzerinden kortejle yürüyerek Pompeiopolis Tarım, Orman, Hayvancılık ve Tarımsal Gıda Fuar alanına geçti; burada Vali Dallı ile protokol fuarın açılış kurdelesini kesti ve tarımsal araçları inceledi. Davetliler tekrar kortejle Cumhuriyet Meydanı'na yürüdü ve festival etkinlikleri devam etti.
Taşköprü sarımsağına yönelik projeler ve koruma önlemleri:
Açılış konuşmasında Vali Meftun Dallı, Taşköprü sarımsağının yerel ve uluslararası düzeyde tanınan bir tarımsal marka olduğunu vurguladı. Konuşmada coğrafi işaret tescilli Taşköprü sarımsağı'nın aroması, kalite ve dayanma süresinin öne çıktığı belirtildi. Dallı, markanın korunmasının ilçenin kimliği ve ürün kalitesinin sürdürülmesi açısından önemine dikkat çekti.
Vali Dallı ayrıca Taşköprü Sarımsağı Yeşil Depolama ve Kompost Entegrasyon Projesi'ne değindi. Projenin toplam bütçesi 2 milyon 150 bin dolar olarak açıklandı; finansmanın yüzde 80'i Dünya Bankası, yüzde 20'si Taşköprü Belediyesi eş finansmanıyla sağlanacak ve Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) koordinasyonunda yürütülecek. Proje kapsamında iklim dirençli ve enerji verimli bir soğuk hava deposu, güneş enerjisi santrali, entegre kompost ünitesi, yağmur suyu ve gri su geri kazanım sistemleri, dijital barkod altyapısı, gıda analiz laboratuvarı ile mezat odası planlanıyor. Tesisin 4 bin üretici aileye hizmet vermesi hedefleniyor.
Tarım, kültür ve yerel kalkınma hedefleri:
Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, Taşköprü'nün arkeolojik, kentsel ve doğal sit alanlarını barındıran, tarım ve hayvancılık için uygun bir ilçe olduğunu vurguladı. Arslan, ilçeye kazandırılan sulama projeleri tamamlandığında tarıma elverişli alanın 39 bin hektara çıkacağını ve halen geçimini tarımdan sağlayan aile sayısının 6 bin 500 olduğunu belirtti. Ayrıca 2014 yılında uygulanan %10'luk sap darasının kaldırıldığına dikkat çekildi.
Başkan Arslan, Taşköprü sarımsağının içeriğindeki selenium maddesinin ürünü benzerleri arasında öne çıkardığını ifade etti. Belediye tarafından festivalin 36 yıldır sürdürülmesinin yanı sıra festivale Pompeipolis Tarım, Orman, Hayvancılık ve Tarımsal Gıda Fuarı'nın entegre edildiği, etkinlik süresinin esnaf ve çiftçilerden gelen talepler doğrultusunda bu yıl 6 güne çıkarıldığı ve gençler karakucak güreşine başpehlivan güreşlerinin eklendiği söylendi. Pompeipolis Antik Kenti'ndeki kazı çalışmalarının da sürdüğü kaydedildi.
Kastamonu Milletvekili Halil Uluay, festivalin panayır geleneğinin yerini aldığını ve tarım fuarının üreticiler için ticari fırsatlar sunduğunu ifade etti. Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Ahmet Minder, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın selamlarını ileterek festival düzenleyicilerini kutladı. Eski Devlet Bakanı Murat Başesgioğlu da emeği geçenlere teşekkür etti.
Konuşmaların ardından Kolombiya, Güney Kore, Kuzey Makedonya, Rusya, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Taşköprü Halk Eğitim Merkezi dans grupları gösteriler sundu; Türk ve yabancı halk oyunları ekiplerinin gösterileri yoğun ilgi gördü. Festival, çok sayıda etkinlik ve konsere ev sahipliği yaparak 9 Ağustos Pazar günü akşam saatlerine kadar sürecek.
KASTAMONU'NUN TAŞKÖPRÜ İLÇESİNDE BU YIL 36'INCISI DÜZENLENEN ULUSLARARASI TAŞKÖPRÜ KÜLTÜR VE SARIMSAK FESTİVALİ BAŞLADI. TÜRK VE YABANCI HALK OYUNLARI EKİPLERİNİN GÖSTERİLERİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ.