Tekirdağ'da yemek artıkları mamaya dönüşüyor

Tekirdağ'da yemek artıkları mamaya dönüşüyor

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, gıda israfını azaltmak ve sahipsiz hayvanların düzenli beslenmesini sağlamak amacıyla Süleymanpaşa ilçesi Karacakılavuz Mahallesi'ndeki Sahipsiz Hayvan Bakımevi ve Doğal Yaşam Alanı içinde yeni bir Mama Üretim Tesisi kurdu. Tesis deneme üretimine başladı.

Deneme üretimi ve verim oranları:

Deneme üretiminde, özel işletmelerden temin edilen 210 kilogram yemek artığı ile 120 kilogram ekmek işlenerek 160 kilogram mama elde edildi. Tesiste ham madde işleme kapasitesi günlük bin kilogram olup, üretim ortalama %50 verimle gerçekleştiriliyor.

Toplama, amaç ve beklenen etkiler:

Belediyenin Veteriner İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren tesiste, kamu kurumları ve özel işletmelerden toplanan değerlendirilebilir yemek ve ekmek artıkları mamaya dönüştürülüyor. Projenin hedefi, atıkları ekonomiye kazandırmak ve mama alımına ayrılan bütçeden tasarruf sağlamak olarak öne çıkıyor.

Verilen sayılar, tesisin ilk denemesinde toplam 330 kilogram ham maddeden yaklaşık 160 kilogram mamaya ulaşılmasıyla pratik bir geri dönüşüm örneği sundu; bu oran, bildirildiği üzere yaklaşık %50 verime karşılık geliyor. Belediye yetkilileri, üretimin düzenli hale gelmesiyle birlikte daha fazla atığın değerlendirileceğini ve mama maliyetlerinde tasarruf sağlanacağını ifade ediyor.

Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, tesisin amaçlarını şöyle özetledi: "Can dostlarımızın yaşamını iyileştiren her adımın, doğaya ve geleceğimize yapılan bir yatırım olduğuna inanıyoruz. Bu doğrultuda hizmete aldığımız Mama Üretim Tesisi ile günlük yaklaşık bir ton yemek artığını mamaya dönüştürerek hem sıfır atık hedeflerimize katkı sağlayacak hem de bakımevimizdeki can dostlarımızın mama ihtiyacını sürdürülebilir ve ekonomik bir şekilde karşılayacağız. Tekirdağ’ımızda her can değerlidir."

Yetkililer, tesisin hem çevresel fayda hem de kurumsal bütçe açısından sürdürülebilir bir model sunduğunu, tesis kapasitesinin tam kullanılmaya başlamasıyla beraber atık yönetimi ve hayvan bakım maliyetlerinde somut iyileşmeler beklediklerini belirtiyor.

TEKİRDAĞ’DA GIDA İSRAFINI ÖNLEMEK AMACIYLA KURULAN MAMA ÜRETİM TESİSİ’NDE YEMEK VE EKMEK ARTIKLARI İŞLENEREK SAHİPSİZ HAYVANLAR İÇİN MAMAYA DÖNÜŞTÜRÜLÜYOR.