Tilkinin akşam ritüeli: Sivas'ta kokoreççiye paket yaptıran müşteri

Sokakta bekleyen alışkanlık:

Sivas'ta Cumhuriyet Üniversitesi kampüsü yakınlarında seyyar kokoreççilik yapan tezgâhın etrafında her akşam aynı görüntü tekrarlanıyor. Tezgâh sahibi Emin Akalının anlattığına göre, bir tilki düzenli olarak gelerek üzerinde anlaşılmış bir payını alıyor: bazen çeyrek, bazen yarım porsiyon kokoreç. Kimi akşamlarda yemeği tezgâhın köşesine bırakılan parçayı olduğu yerde yerken, kimi zaman da ekmek arasına konup paketlenmiş şekilde götürüyor.

Tilkinin davranışı ve tezgâhtaki uygulama:

Akalın, tilkinin davranışını 'çok sadık' olarak tanımlıyor ve ekliyor: 'Bu tilki her akşam gelir. Buradan kısmetini alır ve yer.' Tezgâh personeli, tilki geldiğinde önceden ayrılmış porsiyonu köşeye bırakıyor ya da ekmek arasına koyup paket ediyor; böylece hem tilkinin güvenliği gözetiliyor hem de müşterilerin tepkisi yatıştırılıyor.

Vatandaşların tepkisi ve yerel ilgi:

Olay, yemek yemeye gelen vatandaşların da ilgisini çekiyor; bazı müşteriler tilkinin bu yakınlığını şaşkınlıkla karşılarken, bazıları ise bu küçük rutini sempatik buluyor. Akalın'ın aktardığına göre müşteriler, 'Tilki normalde kurnaz bir hayvandır, insandan kaçar. Demek ki o da kokorecin lezzetini beğenmiş ki sürekli geliyor vazgeçemiyor' yorumları yapıyor. Bu görüntü, Sivas'ta sokak lezzetiyle doğa arasındaki beklenmedik ilişkinin sıcak bir örneği olarak öne çıkıyor.

SİVAS'TA SEYYAR KOKOREÇ TEZGÂHININ DAİMİ MÜŞTERİSİ TİLKİ, HER AKŞAM TEZGÂHA GELİYOR VE KENDİSİ İÇİN AYRILAN KOKORECİ YEDİKTEN SONRA BÖLGEDEN AYRILIYO