Yeşim Grup sürdürülebilirlik ayına özel söyleşiyle çalışanlara gıda güvenliği eğitimi verdi

eylül etkinliği sürdürülebilirlik ve gıda güvenliğine odaklandı

Uzun yıllardır Eylül ayını sürdürülebilirlik odağında değerlendiren Yeşim Grup, bu yıl Sofra/Compass Group Türkiye iş birliğiyle düzenlediği söyleşiyle çalışanlarına yönelik farkındalık çalışması gerçekleştirdi. Büyük Konferans Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleşen etkinlikte amaç, sürdürülebilir yaşam ve gıda güvenliği bilincini artırmak olarak açıklandı.

uzman sunumu ve ele alınan başlıklar:

Söyleşide konuşmacı olarak yer alan Sofra/Compass Group Türkiye Sağlık, Güvenlik, Çevre, Kalite ve Sürdürülebilirlik Kıdemli Müdürü ve Gıda Mühendisi Handan Aydın, güvenli gıda hazırlama, saklama ve dondurma yöntemlerini ayrıntılarıyla ele aldı. Sunumda "Sağlıklı Yaşam İçin Güvenli Gıdanın Hazırlanması, Muhafazası, Gıdaların Besin Değerlerini Kaybetmeden Tüketimi ve Toplum Sağlığının Korunması" başlıkları üzerinden, kurallara uyulmasının toplum sağlığına katkısı ve doğru muhafazanın gıda israfını azaltmadaki önemi vurgulandı.

katılımcı deneyimi ve günlük yaşama yansımalar:

Etkinlik sonunda katılımcılara özel olarak hazırlanan sağlıklı smoothie ve detoks içecekler ikram edildi. Yeşimliler, söyleşi aracılığıyla günlük tüketim tercihlerinin hem bireysel yaşam hem de gezegen üzerindeki etkilerine dair somut fikirler edinme fırsatı buldu; etkinlik, iş kültüründe sürdürülebilirliğin pekiştirilmesine hizmet etti.

Yeşim Grup’un Eylül ayını sürdürülebilirlik temalı farkındalık etkinlikleriyle değerlendirme geleneği, bu tür uygulamalarla çalışanların bilgi seviyesini yükseltmeyi ve kurum içi alışkanlıkları değiştirmeyi hedeflemeye devam ediyor.

UZUN YILLARDIR EYLÜL AYINI SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ODAĞINDA DEĞERLENDİREN YEŞİM GRUP, BU YIL SOFRA/COMPASS GROUP TÜRKİYE İŞ BİRLİĞİYLE ÇALIŞANLARINA YÖNELİK FARKINDALIK YAPAN EĞİTİCİ BİR ETKİNLİK GERÇEKLEŞTİRDİ. UZUN YILLARDIR SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAKLAŞIMINI İŞ KÜLTÜRÜNÜN MERKEZİNE KOYARAK EYLÜL AYINI BU ALANDA FARKINDALIK ARTIRICI ETKİNLİKLERLE GEÇİRMEYE DEVAM EDEN YEŞİM GRUP, SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AYI KAPSAMINDA GIDA GÜVENLİĞİ, İSRAFIN AZALTILMASI VE SAĞLIKLI BESLENME BAŞLIKLARINI ODAĞINA ALARAK KÜRESEL VİZYONUNU HAYATA GEÇİRDİĞİ PROJELERLE DESTEKLEYEN SOFRA/COMPASS GROUP TÜRKİYE İŞ BİRLİĞİYLE "GIDALARIN HAZIRLANMASI VE MUHAFAZASI ESNASINDA NELERE DİKKAT ETMELİYİM?" BAŞLIKLI BİR SÖYLEŞİ DÜZENLEDİ. BÜYÜK KONFERANS SALONU’NDA YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİRİLEN ETKİNLİKTE, SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA FARKINDALIĞIN ARTIRILMASI HEDEFLENDİ.