Bingöl balını katma değere taşıyacak yol haritası belirlendi

Bingöl balı için analiz ve yol haritası çalıştayı düzenlendi

Fırat Kalkınma Ajansı (FKA), Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı kapsamında Bingöl Balı Ürün Analiz Çalıştayı'nı gerçekleştirdi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen çalıştayda, Bingöl balının sahip olduğu kalite ve özgünlüğün daha yüksek katma değere dönüştürülmesi hedefi ele alındı.

çalıştayın odağı:

Etkinlikte ürünün mevcut durumu, üretim ve pazarlama süreçleri ile hem ulusal hem uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmaya yönelik fırsatlar değerlendirildi. Çalıştaya FKA Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak, kamu kurumları, üreticiler, sektör temsilcileri ve akademisyenler katıldı. Katılımcılar; üretimden işleme, kalite standartlarından markalaşmaya kadar bütüncül bir yaklaşımın gerekliliğini vurguladı.

Mehmet Şirin Budancamanak çalıştayın önemine dikkat çekerek, Bingöl balının kendine özgü üretim şartları ve kalite özellikleri nedeniyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti ve bu potansiyelin üretici ile bölge ekonomisine daha yüksek değer olarak dönüştürülmesi gerektiğini ifade etti.

beklenen çıktılar:

Çalıştay kapsamında; Bingöl balının markalaşması, katma değerli ürün çeşitlerinin geliştirilmesi, kalite standartlarının güçlendirilmesi ve yeni pazarlara erişimin artırılmasına yönelik somut öneriler oluşturulması amaçlandı. Katılımcılar, izlenecek yol haritasının üretim, işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerini kapsayacak biçimde planlanması üzerinde mutabakata vardı.

FKA yetkilileri ve paydaşlar, ortaya konacak somut önerilerin bölgedeki üreticilerin gelirini artıracak, ürünün bilinirliğini ve rekabet gücünü yükseltecek uygulamalara dönüştürülmesi için iş birliği ve takibin süreceğini bildirdi. Bu adımların hedefi, Bingöl balının hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşınmasıdır.

BİNGÖL BALI’NIN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRÜLMESİ İÇİN YOL HARİTASI BELİRLENİYOR