Diyarbakır’ın ata tohumu karpuzları festival için soğuk depoda korunuyor

Diyarbakır karpuzları festival gününü bekliyor

Diyarbakır'da Dicle Nehri kenarındaki kumlu topraklarda yetiştirilen ve üreticilerin aylarca özenle baktığı devasa karpuzlar, Karpuz Festivali'ne kadar soğuk hava koşullarında korunuyor. Hasadın ardından merkez Yenişehir ilçesindeki Et ve Süt Kurumu'na getirilen karpuzlar burada tartıldı ve yarışma tarihine dek depo ortamında saklanıyor.

Teslim alınan toplam 115 karpuz, organik yetiştirme yöntemi ve yerel tohum özellikleriyle öne çıkıyor. Muhafaza edilen karpuzların her birinin ağırlığı yaklaşık 50 kilogram seviyesine ulaşıyor; üreticiler bu iri meyvelerin festivalde sergilenip yarışacak olması için titizlikle çalışma sürdürüyor.

Çiftçilerin bakımı ve yıllara yayılan emek:

Yetiştirici Adil Aydın, Diyarbakır karpuzunu tanıtmak için uzun yıllardır çaba harcadığını belirtiyor. Aydın, mart ayında tarlaya fide ekimiyle başlayan sürecin çapalama, bakım ve sulama ile devam ettiğini, karpuzların bir çocuğun büyümesine gösterilen hassasiyetle yetiştirildiğini ifade etti. Üreticiler, belirli fidelerden en fazla bir veya iki meyve bırakıp diğerlerini ayırarak tek bir karpuzun yeterince beslenmesini sağlıyor.

Aydın ayrıca Diyarbakır karpuzunun bir 'ata tohumu' ve bölgeye özgü 'sürme çeşidi' olduğunu vurguladı: 'Sadece bize özgü, sadece bu coğrafyada yetişir.' Geçen yıl sıcaklıkların olumsuz etkisiyle teslim edilen karpuz sayısının azaldığını; bu yıl ise yağışların da etkisiyle sayının arttığını söyledi.

Festival süreci ve destek talepleri:

Hasat genellikle eylülün ilk haftasında yapılıyor; karpuzlar tartıldıktan sonra Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve ilgili kurumlara teslim ediliyor. Eylül sonunda düzenlenecek yarışmada birinci belirlenecek ve ödüller Valilik veya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından takdim edilecek. Geçen yıl sadece Diyarbakır Valiliği ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden destek alabildiklerini, başka STK ve belediye katkısı bulamadıklarını söyleyen Aydın, yerel tanıtım ve desteğin artırılması gerektiğini kaydetti.

Geçen yıl 35 karpuzun teslim edildiği yarışmada, bu yılki 115 karpuzluk katılım üreticiler ve organizatörler arasında umut yarattı. Yarışma günü gelene dek karpuzlar soğuk depolarda korunacak ve jüri değerlendirmesi için hazırlanacak.

DİYARBAKIR’DA YARIŞMA İÇİN ÜRETİCİLERİN ÖZENLE BAKTIĞI DEVASA KARPUZLAR, KARPUZ FESTİVALİ'NE KADAR SOĞUK HAVA DEPOSUNDA MUHAFAZA EDİLİYOR.