Erzincan'da Kuşburnu Hasadı Başladı: Dağların Kırmızı Hazinesi
Erzincanlı kadınlar, kış hazırlıkları için C vitamini deposu kuşburnunu dağlardan toplayıp reçel ve marmelat yapıyor.
Erzincan'da Kuşburnu Hasadı BaşladıErzincan'da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnu için hasat mesaisi hız kazandı. Dağlardan toplanan bu C vitamini deposu meyveler, yörede marmelat ve reçel yapımında sofralara ulaşıyor.Toplama ve işleme zorluğuKöylü kadınlar, sabahın…