Ahievren'de kadın üretimi tarladan pazara ulaşıyor
Tekirdağ’ın Malkara ilçesi Ahievren Mahallesi’nde tarımla uğraşan kadınlar, tarlada yetiştirdikleri ürünleri köy kooperatifinin düzenlediği yöresel pazarda tüketicilerle buluşturuyor. Domatesten bibere, kavun ve karpuzdan nohuta kadar uzanan ürün yelpazesi hem yerel üretime katkı sağlıyor hem de aile bütçelerine destek oluyor.
ürün çeşitliliği ve üretim süreci
Üretici kadınlar domates, biber, kavun, karpuz, kabak, bamya, soğan, sarımsak, mürdümük, yerli mercimek ve nohut gibi çok sayıda ürünü pazar tezgâhlarına getiriyor. Ayrıca hazırladıkları salça ve erişte gibi yöresel ürünleri de satışa sunuyorlar. Hasat sezonunda ürünler sabahın erken saatlerinde toplanıyor ve köy kooperatifinin yaklaşık 5 yıldır aktif olan yöresel pazarına taşınıyor.
Tarım yıl boyunca sürüyor; kadınlar farklı ürünlerin ekimini yapıyor, hasat sonrası ürünleri pazara hazırlarken evde salça ve erişte üretimine de devam ediyor. Bu süreçte hem tarlada hem pazarda sürdürülen emek, üretimin yerinde kalmasını sağlıyor.
imece, aile ekonomisi ve gençlere çağrı
Üretici kadınlardan Sabriye Ayvaz, çiftçi bir ailenin çocuğu olduğunu ve küçük yaşlardan itibaren tarımın içinde olduğunu belirtiyor. Ayvaz, "Ahievren köyünde yaşıyorum. Tarımla uğraşıyoruz. Burada yetiştirdiğimiz ürünleri köy kooperatifimizin yaptığı yöresel pazarımızda pazarlıyoruz, satıyoruz. Biz çiftçi çocuğu olduğumuz için çok küçük yaşlarda zaten bu işlerin içindeydik. Yaklaşık 5-6 sene önce daha fazla üretip satmaya başladık" sözleriyle üretim sürecini anlatıyor.
Ayvaz, tarladan pazara kadar olan yoğun tempoyu şu sözlerle özetliyor: "Sabah kalkıyoruz, tarlaya hasada geliyoruz. Pazara gidiyoruz, pazarda onları yerleştiriyoruz. Sonra eve gelip domateslerimizi doğruyoruz, salçaya hazırlık yapıyoruz. Yöresel pazarımız 5 seneden beri aktif halde. Burada ürettiklerimizi orada satıyoruz." Ürünlerin bazen çocuklarla birlikte araca yüklendiği, pazarda ise kadınların imece usulüyle dükkan ve tezgâh düzenlediği ifade ediliyor.
Ayvaz ayrıca gençlere tarım çağrısı yapıyor: "İmkanları varsa gelip tarımla uğraşsınlar. Ekinsinler, biçsinler. Kadın eli değdiği zaman her şey güzel."
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ise üreten, emek veren ve yerel üretimi yaşatan kadın üreticilerin desteklenmesinin önemine dikkat çekiyor. Ahievren Mahallesi’ndeki kadınlar, tarlada başlayan emeklerini yöresel pazarda tüketiciyle buluşturarak bölgedeki tarımsal üretimin ve yerel ürünlerin yaşatılmasına katkı sunuyor.

KADIN ELİ DEĞDİ, TARLALAR BEREKETLENDİ
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!