Maltodekstrin Nedir? Faydaları ve Kullanım Alanları Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Maltodekstrin, gıda katkı maddesi olarak enerji kaynağıdır. Faydaları ve kullanım alanlarıyla ilgili bilgilere göz atın.
Maltodekstrin Nedir? Maltodekstrin, nötr bir tada sahip, beyaz bir toz şeklindeki işlenmiş bir karbonhidrat türüdür. Gıdaların dokularını, tat ve raf ömürlerini iyileştirdiği için pek çok paketli üründe katkı maddesi olarak kullanılır. Buğday, pirinç, mısır ve patates gibi çeşitlilik gösteren karbonhidrat…