İznik'te Brüksel lahanası fiyatı çöktü
Bursa'nın İznik ilçesi, Türkiye'de Brüksel lahanası üretiminin önemli bir bölümünü karşılıyor. Ancak üreticiler, son bir ay içinde yaşanan fiyat düşüşü nedeniyle maliyetlerini karşılamakta zorlanıyor.
Çiftçinin şikayeti: Fiyatlar geri çekildi
Çiçekli Mahallesi’nin Muhtarı Davut Kocabaş, bölgede sebze yetiştiriciliğinin yaygın olduğunu belirterek brokoliyle yaşadıkları sorunların Brüksel lahanasında da görülmeye başladığını söyledi. Kocabaş, bir ay önce 50 lira olan çiftçiden çıkış fiyatının bugünlerde 35-40 lira bandına gerilediğini kaydetti.
Kocabaş, üretimin maliyetli olduğuna dikkat çekerek şunları ifade etti: "Bir dönümünden 1,5 ile 2 ton arasında verim alınır. Herşey yolunda giderse çiftçi 2 ton alır. Toplaması zor olduğundan kilogramda 20 lira gibi çok yüksek bir toplama maliyeti var. Şimdilerde 35-40 lira satıyoruz. 20 lirası işçiye gitti. Geriye kalan 15-20 lirayla, mazotunu mu karşılasın, gübresini, ilacını, suyunu mu ödesin? Kilogramda 50 lira altındaki her fiyat çiftçiye zarar yazıyor. Üreticinin vazgeçmesi için herşey yapılıyor."
Toplama, paketleme ve ihracat hatları
Kocabaş ayrıca üretilen Brüksel lahanasının toplandıktan sonra soğuk hava depolarına ve işleme tesislerine getirildiğini, burada tasnif ve paketleme yapıldığını anlattı. Paketlenen ürünlerin İstanbul, Ankara ve Bursa başta olmak üzere birçok kente gönderildiğini vurgulayan Kocabaş, "Ülkedeki üretimin neredeyse tamamını biz yapıyoruz. İzmir’de az bir miktar üretim var. Rusya ve Hollanda’ya ihracatımız oluyor. Talep üzerine bu ülkelere de Brüksel lahanası gönderiyoruz" dedi.
TÜRKİYE'DE BRÜKSEL LAHANASI ÜRETİMİNİN ÖNEMLİ BÖLÜMÜNÜ KARŞILAYAN BURSA'NIN İZNİK İLÇESİNDEKİ ÇİFTÇİLER, FİYATLARIN BİR AY İÇİNDE DÜŞMESİ NEDENİYLE MALİYETLERİNİ KARŞILAYAMIYOR.
