75 Yaşındaki Usta Hasan Tandoğdu: Kahramanmaraş’ta 60 Yıllık Koç Boynuzu Bıçak Geleneği

75 Yaşındaki Usta Hasan Tandoğdu, Kahramanmaraş’ta Geleneği Yaşatıyor Babadan oğula 60 yılı aşkın el işçiliği Kahramanmaraş Merkez Dulkadiroğlu ilçesi Divanlı Mahallesi’nde 15 yaşında başladığı bıçakçılık mesleğini bugün de sürdüren 75 yaşındaki usta Hasan Tandoğdu, tarihi Kapalı Çarşı’daki dükkânında tamamen el işçiliğiyle hazırladığı koç boynuzu bıçakları ile kentin geleneksel zanaatını yaşatıyor. Tandoğdu, babasından öğrendiği bu mesleği yıllar içinde oğluyla birlikte sürdürdü ve 60 yılı aşkın emeği sayesinde kentin en eski ustaları arasında yer alıyor. Ürettiği el yapımı koç model cep bıçakları halk arasında beğeni kazanıyor. Hasan Tandoğdu: "Divanlı Mahallesi’nde bu işe babamla beraber 15 yaşında başladık. 15 yaşında başladık, babamla beraber bu işi öğrendik. Babam yaşlanınca tekrar gene gelip bu işe kendimiz el aldık abilerimle. Abilerimle 15-20 yılda beraber çalıştık. Daha sonra kendimize ayrı bir iş yeri açtık. Çocuklarımızla beraber bu işleri koç boynuzu işe devam ettik, devam ediyoruz" Hasan Tandoğdu çalışmaya ömrü yetinceye kadar devam edeceğini belirtiyor: "60 yıl bu işin içine severek mesleğimizi yapıyoruz. Oğullarımıza bu işi tavsiye ediyoruz, çalışıyoruz. Bizden sonra oğullarımız bu işlere devam eder inşallah. Devam edeceklerine de eminiz. Çünkü onlar da bu işi severek yapıyorlar. Severek yaptığın meslek her zaman tatlı olur. Zorunlu eğitim çıktıktan sonra çocuklar 16-17 yaşına kadar okula gidiyor çırak gelmez oldu. Kendi kendimize yapıyoruz kendi kendimize çalışıyoruz. Eş-dost ve yeğenlerim, oğullarımızın gayretleri ile bu işleri yürütüyoruz. Şimdi yaptığımız işlerin hepsi el işi. Belli kemiği alıyoruz o kemiği bıçak haline getiriyoruz. Çeliği döverek ocakta döverek bu hale getiriyoruz. Koç modeli özel ağızları keskin el yapımı memlekette her kesin beğendi kullandığı cep bıçağıdır" Ustalığın izleri tamamen el işçiliğiyle hazırlanan bu bıçaklarda, koç boynuzunun formu ve çeliğin ustalıkla dövülmesi öne çıkıyor. Tandoğdu ve ailesi, kuşaktan kuşağa aktarılan bu geleneği yaşatmayı sürdürüyor. KAHRAMANMARAŞ’TA 75 YAŞINDAKİ BIÇAK USTASI HASAN TANDOĞDU, 60 YILI AŞKIN SÜREDİR BABADAN ÖĞRENDİĞİ MESLEĞİ EL İŞÇİLİĞİYLE SÜRDÜRÜYOR. TARİHİ KAPALI ÇARŞI’DA ÜRETTİĞİ KOÇ BOYNUZU BIÇAKLAR İLGİ GÖRÜYOR

75 Yaşındaki Usta Hasan Tandoğdu: Kahramanmaraş’ta 60 Yıllık Koç Boynuzu Bıçak Geleneği

Kahramanmaraş’ta 75 yaşındaki bıçak ustası Hasan Tandoğdu, 60 yılı aşkın süredir babadan öğrendiği mesleği el işçiliğiyle koç boynuzu bıçak üreterek sürdürüyor.