Sorgun Yağlısı Tokat ve Kayseri'ye Rakip Oldu
Coğrafi işaretli 'Sorgun Yağlısı', özel yoğurma tekniği, katı yağ ve odun ateşinde pişirme ile kahvaltıların gözdesi; günlük üretim 200-300 adete ulaşıyor.
'Sorgun Yağlısı' Tokat ve Kayseri'ye rakip olduYozgat'ın Sorgun ilçesiyle özdeşleşen ve geçtiğimiz yıllarda coğrafi işaretle tescillenen 'Sorgun Yağlısı', sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olarak yoğun ilgi görüyor.Sorgun'da oldukça talep gören bu lezzet, bir geleneğin yaşatılmasını sağlıyor. Özel yoğurma tekniği, kullanılan katı…