Ustadan Yozgat Tandır Kebabı Sırrı: Şükrü Alakoç Anlatıyor
Kayseri'de 62 yıllık usta Şükrü Alakoç, Yozgat tandır kebabının sırrının et ve sadelik olduğunu; etin sadece tuzlandığını ve koyun etinin hafif yağlı olması gerektiğini söyledi.
Ustadan Yozgat Tandır Kebabı Sırrı: Şükrü Alakoç Anlatıyor 62 yıllık usta, sadelik ve et kalitesinin altını çizdi Kayseri'de 62 yıllık ustalığıyla Yozgat tandır kebabı yapan 74 yaşındaki usta Şükrü Alakoç, tandır kebabının en önemli sırrının et ve sadelik olduğunu söyledi.…