Çankırı'da Kışın Doğal Antibiyotiği: Tarhana Çorbasına Yoğun Talep

Çankırı'da Kışın Doğal Antibiyotiği: Tarhana Çorbasına Yoğun Talep Çankırı’da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vatandaşlar, hastalıklardan korunmak amacıyla tarhana çorbasına yöneldi. Kentteki çorbacılar, kış mevsiminin başlamasıyla en çok tarhana talep edildiğini bildiriyor. Havaların soğuması ve gribal enfeksiyonlardaki artış, halkı doğal ve geleneksel yöntemlere yönlendiriyor. 'Şifa deposu' olarak nitelendirilen tarhana çorbası, bağışıklığı güçlendirmek isteyenlerin ilk tercihi haline geldi; özenle hazırlanan çorba hem damakta iz bırakan bir lezzet sunuyor hem de hastalıklara karşı koruyucu etki sağlıyor. Tarhana çorbası, içeriğindeki vitaminler, mineraller ve doğal antibiyotik özellikleri sayesinde soğuk algınlığı ve gribe karşı etkili bir koruma sunuyor. Çankırı’ya ait olduğu bilinen ve Keloğlan ile özdeşleşen bu çorba yörede "Keloğlan çorbası" adıyla anılıyor. Esnaf ve Vatandaşların Görüşleri Çankırı’daki çorbacılar, kışın tarhana çorbasına olan talebin arttığını belirtiyor. Restoran işletmecileri, vatandaşların soğuk ayların vazgeçilmezi olarak tarhanayı tercih ettiğini ifade etti. "Tarhana çorbamız tam bir şifa deposudur" "Keloğlan’ın annesinin şifalı çorbası olan tarhana çorbası, kış aylarında adeta antibiyotik yerine tüketilen vazgeçilmez bir lezzettir. Gerçekten harika bir çorbadır. Bunun yanı sıra Keloğlan pidesi ve kızılcıklı ekmek kadayıfı gibi, Türkiye’nin başka hiçbir yerinde olmayan ve sadece Çankırı’ya özgü tatlılar da bulunmaktadır. Tarhana çorbamız tam bir şifa deposudur. Hepimizin evinde mutlaka bulunan, vazgeçilmez bir çorbadır. Keloğlan’ın annesi öyle bir çorba yapmış ki aradan yıllar geçmesine rağmen bugün bile bizlere sağlık dağıtmaya devam ediyor. Kışın şifa arayan ve hasta olmak istemeyen herkese tarhana çorbasını gönül rahatlığıyla öneririm" diye konuştu. "Ben de kış aylarında tarhana çorbası tüketiyorum" "Kış aylarının vazgeçilmez antibiyotiği tarhana çorbasıdır. Birçok rahatsızlığa iyi gelir. Ben de kış aylarında tarhana çorbası tüketiyorum ve herkese tavsiye ediyorum. Bu çorba, Çankırı’da Keloğlan çorbası olarak bilinir. Keloğlan’ın annesinin şifalı tarifiyle yapılan özel bir çorbadır" ifadelerini kullandı. ÇANKIRI'DA HAVA SICAKLIKLARININ DÜŞMESİNİN ARDINDAN HASTALIKLARDAN KORUNAN VATANDAŞLAR, TARHANA ÇORBASINA YÖNELİYOR. KENTTE BULUNAN ÇORBACILAR, KIŞ MEVSİMİNİN GELMESİ İLE VATANDAŞLARIN TARHANA ÇORBASINA RAĞBETİNİN ARTTIĞINI SÖYLEDİ.

Çankırı'da Kışın Doğal Antibiyotiği: Tarhana Çorbasına Yoğun Talep

Çankırı'da soğuyan havalarla birlikte tarhana çorbasına talep arttı; 'Keloğlan çorbası' doğal antibiyotik ve bağışıklık güçlendirici olarak öne çıkıyor.