Oğuzlar'da Asırlık İmeceyle Kışlık Yufka Hazırlığı Başladı
Çorum'un Oğuzlar ilçesinde kadınlar, asırlık imece geleneğiyle kışlık yufkalarını tandırlarda pişirmeye başladı; ilçe Türkiye ceviz ihtiyacının yaklaşık %8'ini karşılıyor.
Oğuzlar'da asırlık imeceyle kışlık yufka hazırlıkları Çorum'un Oğuzlar ilçesinde kadınlar, yüzyıllardır süregelen imece geleneğini yaşatarak kışlık yufka hazırlıklarına başladı. Hazırlanan yufkalar, ilçede kış boyunca tüketiliyor. Geleneksel yöntemler ve dayanışma İlçede her yıl eylül ayı sonunda başlayan ceviz hasadı öncesi kadınlar…