Bolu Kıbrıscık'ta Kadınlar 'Kürül' Geleneğini İmeceyle Yaşatıyor

Bolu'nun Kıbrıscık ilçesinde imeceyle yaşatılan 'kürül' geleneğiKürül, un, tereyağı, süt ve kaymakla hazırlanan, taş fırınlarda pişirilen ve uzun süre bozulmadan saklanabilen geleneksel bir hamur işi. Kıbrıscık'ın Köroğlu Mahallesi'nde yaşayan kadınlar, geçmişten gelen bu lezzeti imece usulüyle hazırlayarak kış boyunca sofralara…