Kalandar Çorbası, Usta Öğreticilerin Araştırmalarıyla Sofralara Dönüyor
Trabzon'da kaybolmaya yüz tutan Kalandar çorbası, MEB'in projesiyle yeniden gün yüzüne çıkıyor. Geleneksel tarifler geleceğe taşınıyor.
Kalandar Çorbası: Geleneksel Lezzetler Yeniden Hayat Buluyor Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü tarafından bu yıl belirlenen proje ile Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü, kaybolmaya yüz tutan ve geleneksel bir lezzet olan Kalandar Çorbasını yeniden gün yüzüne çıkarıyor. Yadigar…