Antalya'nın Coğrafi İşaretli Ürünleriyle Glütensiz Tarifler Kitabı Yayınlandı

Antalya'nın coğrafi işaretli ürünleri kullanılarak hazırlanan glütensiz tarifler, şimdi bir kitapta bir araya getirildi. Antalya Olgunlaşma Enstitüsü tarafından Vali Hulusi Şahin'in eşi Ebru Şahin'in öncülüğünde gerçekleştirilen bu proje, glüten hassasiyeti olan bireyler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Yaklaşık iki yıl…