Ketojenik Diyet: Kısa Sürede Kilo, Uzun Vadede Riskler

Ketojenik Diyet: Kısa Sürede Kilo, Uzun Vadede Riskler Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, son yıllarda popülerliği artan ketojenik diyetin kısa sürede kilo kaybı sağlayabildiğini, ancak uzun vadede sağlık etkilerinin hâlâ net olmadığını ve kolesterolü artırabileceğini belirtti. Diyetin kökeni ve güncel kullanımı Diyetisyen Erden, ketojenik yaklaşımın karbonhidratı büyük ölçüde kısıtlayıp, yağ ağırlıklı beslenmeye dayandığını ve ilk olarak epilepsi gibi bazı hastalıkların tedavisinde kullanıldığını hatırlattı. "Günümüzde ise çoğu kişi bu diyeti hızlı kilo vermek amacıyla uyguluyor. Ancak her hızlı sonuç, uzun vadede sağlıklı sonuç anlamına gelmeyebilir" dedi. Çalışmalar daha çok kısa süreyi kapsıyor Diyetle ilgili bilimsel çalışmaların çoğunun kısa süreli olduğunu belirten Erden, araştırmaların "bu diyetle kısa vadede kilo kaybı olabildiğini, kan şekeri ve bazı yağ değerlerinde iyileşmeler görülebildiğini" gösterdiğini söyledi. Ancak bu çalışmaların genellikle birkaç ayla sınırlı olduğunu, "uzun yıllar uygulandığında vücutta ne olacağını net olarak bilmiyoruz" diye ekledi. Kolesterol ve kalp sağlığı riski Erden, ketojenik diyetin kalp sağlığı açısından risk barındırabileceğine dikkat çekti: "Bazı kişilerde bu diyetle birlikte ‘kötü kolesterol’ olarak bilinen LDL kolesterol yükselebiliyor. Bu durum uzun vadede kalp ve damar sağlığı açısından risk oluşturabilir." Riskin, tereyağı, işlenmiş etler ve doymuş yağ oranı yüksek besinlerin fazla tüketildiği diyetlerde daha belirgin olduğunu vurguladı ve yağ seçiminin önemine dikkat çekti: "Her yağ faydalı değildir." Uzun vadede etkiler belirsiz Diyetin kalp krizi, inme ya da erken ölüm riskine etkisini gösteren yeterli veri olmadığını belirten Erden, "Bugün elimizdeki bilgilerle bu diyetin uzun yıllar güvenle uygulanabileceğini söylemek mümkün değil. Bu nedenle özellikle kronik hastalığı olan kişilerin dikkatli olması gerekir" uyarısında bulundu. Bağırsak sağlığı ve yaşam kalitesi Ketojenik diyetin ekmek, baklagil, meyve ve bazı sebzeleri ciddi şekilde sınırladığını söyleyen Erden, bunun lif alımını azalttığını ve lif eksikliğinin uzun vadede kabızlık, bağırsak tembelliği ve bağışıklık sistemi sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. Ayrıca diyetin sosyal hayatta ve günlük yaşamda sürdürülebilirliğinin zor olduğunu, uzun süreli kısıtlamaların psikolojik yük getirebileceğini belirtti. Herkese uyan tek bir diyet yok Erden son olarak, bazı kişiler için kısa süreli olarak tercih edilebilecek bu yöntemin "herkes için uygun olmadığını" vurguladı. "Bir beslenme planı seçerken kişinin yaşı, sağlık durumu, yaşam tarzı ve alışkanlıkları mutlaka dikkate alınmalı. En sağlıklı diyet, kişinin sürdürebildiği ve vücuduna zarar vermeyen diyettir. Diyet yapmadan önce mutlaka bir uzmana danışılması gerekir. Kilo vermek önemli ama sağlığı kaybederek zayıflamak doğru değil." ACIBADEM ESKİŞEHİR HASTANESİ BESLENME VE DİYET UZMANI AYŞEGÜL AKKAYA ERDEN, SON YILLARDA POPÜLERLİĞİ ARTAN KETOJENİK DİYETİN KISA SÜREDE KİLO KAYBI SAĞLAYABİLDİĞİNİ ANCAK UZUN VADEDE SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN HÂLÂ NET OLMADIĞINI VE KOLESTEROLÜ ARTIRABİLECEĞİNİ BELİRTTİ.

Ketojenik Diyet: Kısa Sürede Kilo, Uzun Vadede Riskler

Acıbadem Eskişehir Hastanesi Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, ketojenik diyetin hızlı kilo kaybı sağladığını ancak uzun vadeli etkilerinin belirsiz ve kolesterolü artırabileceğini vurguladı.