Muğla'da Çocuklara Zeytinyağı Bilinci Filizleniyor
Muğla Büyükşehir Belediyesi, 'Geleceğin Tadımcılarını Yetiştiriyoruz' projesi kapsamında ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik zeytinyağı eğitimlerini sürdürüyor. Doğaya duyarlı ve kaliteli üretime dayalı bilinç oluşturmayı hedefleyen eğitimler, Muğla Ticaret Borsası Duyusal Analiz Laboratuvarında uygulamalı oturumlarla gerçekleştiriliyor.
Eğitim İçeriği ve İşbirlikleri
Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği iş birliğiyle düzenlenen eğitimlerde öğrencilere zeytin ağacının önemi, doğru zeytinyağı üretim süreçleri, kaliteli zeytinyağının sağlık üzerindeki etkileri ve doğru tadım teknikleri anlatılıyor. Katılımcılar ayrıca kaliteli ve kusurlu zeytinyağını ayırt etmeyi öğrenmeleri için tadım uygulamalarına katılıyor.
Ücretsiz, Aylık Eğitim ve Başvuru
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen eğitimler talep doğrultusunda her ay ücretsiz olarak yapılıyor. Kurumsal, bireysel ve grup katılımlarına açık eğitimler için başvurular Büyükşehir Belediyesi web sitesinin etkinlikler bölümünden ya da 444 48 01 numaralı çağrı merkezinden gerçekleştirilebiliyor.
Uzmanlardan Mesaj
Zeytin Dostu Derneği Duyusal Analiz Panelleri Lideri Eczacı Atilla Totoş bu çalışmanın önemine dikkat çekerek, "Bu eğitimleri zeytinyağı ile ilgili toplumsal bilincin yükselmesi için veriyoruz. Kusursuz zeytinyağının yararlarına ancak doğru bilgiyle ulaşılabilir. Çocuklar öğrenme çağında oldukları için en doğru bilgiye ilk ağızdan ulaşmaları çok değerli. Türkiye’nin en kıymetli zeytin bölgelerinden birindeyiz ve ürünün değerini artırmak için çalışıyoruz. Büyükşehir Belediyesi ve Ticaret Borsası bu süreçte önemli destek veriyor" dedi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nde görevli Ziraat Mühendisi Birben Öz Yılmaz ise, "Öğrencilerimize doğru zeytinyağı üretimini, zeytinyağının sağlık açısından önemini ve kaliteli-kalitesiz yağın ayrımını uygulamalı olarak öğretiyoruz. Amacımız gelecekte doğaya duyarlı, kaliteli üretim bilincine sahip nesiller yetiştirmek" ifadelerini kullandı.
Başkan Aras: Muğla’nın Zeytinyağı Kültürünü Geleceğe Taşıyoruz
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, "Muğla, binlerce yıllık zeytin kültürüyle Anadolu’nun en kadim üretim merkezlerinden biridir. Zeytinyağı sadece bir gıda değil, bu coğrafyanın yaşam biçimidir. Çocuklarımızın üretim süreçlerini doğru öğrenmesi, kaliteli zeytinyağını tanıması ve doğaya duyarlı bir bilinçle yetişmesi bizim için büyük değer taşıyor. ‘Geleceğin Tadımcıları’ projesiyle aslında zeytinin geleceğini, yani Muğla’nın geleceğini koruyoruz. Bu iş birliğine katkı sunan tüm kurum ve uzmanlarımıza teşekkür ediyorum" diyerek projenin önemini vurguladı.
MUĞLA’DA ZEYTİNYAĞI BİLİNCİ ÇOCUK YAŞTA FİLİZLENİYOR
