Festivalle Nevşehir mutfak mirası Kapadokya'da tanıtılıyor

Kortej ve açılış:

Nevşehir’de yöresel ürün ve lezzetlerin tanıtılması amacıyla düzenlenen Nevşehir Gastronomi Festivali, Nevşehir Belediyesi ile Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) iş birliğinde Cappa Arena’da başladı. Etkinlik, bando eşliğinde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle alana renk kattı.

Açılış programında konuşan Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, gastronominin bölge turizmine katkısına vurgu yaparak, "Turistler bu şehre gelmeye niyet ettiklerinde balon ve peribacalarının yanı sıra gastronomi alanındaki yetkinliğini, yemeklerinin lezzetini de bilerek gelecek. Şehirler altyapıya, parka, temiz mahallelere ihtiyaç duyduğu gibi kültürel, sportif ve sanatsal etkinliklere de ihtiyacı vardır. Festival gelecek yıllarda büyüyerek şehre değer katacaktır" dedi.

Gastronominin hedefleri:

TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim ise festivali Nevşehir adına atılan önemli bir adım olarak nitelendirerek, kentin yalnızca coğrafyasıyla değil, güçlü bir mutfak geçmişiyle de anılması gerektiğini söyledi. Seçim, "Nevşehir denildiğinde aklımıza yalnızca Kapadokya’nın eşsiz coğrafyası gelmemeli. Bu kent aynı zamanda çok güçlü bir mutfak geçmişine sahip. Ve bugün biz diyeceğiz ki bu mutfak sadece Nevşehir’de kalmamalı. Bu mutfak dünyanın masasında olmalı. İşte bu festivalin temel amacı tam da budur" ifadelerini kullandı.

Protokol üyeleri ve ziyaretçiler festival alanındaki stantları gezerek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı. Hafta sonu sona erecek festival kapsamında bölgenin mutfak kültürünün tanıtılması amacıyla workshoplar, yemek yarışmaları ve söyleşiler düzenlenecek; etkinliklerin şehrin turizm çeşitliliğine katkı sağlaması hedefleniyor.

NEVŞEHİR’DE YÖRESEL ÜRÜN VE LEZZETLERİN TANITILMASI AMACIYLA DÜZENLENEN NEVŞEHİR GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI. NEVŞEHİR BELEDİYESİ İLE TÜRKİYE GASTRONOMİ FEDERASYONU (TUGAFED) İŞ BİRLİĞİNDE CAPPA ARENA’DA DÜZENLENEN FESTİVAL, BANDO EŞLİĞİNDE GERÇEKLEŞTİRİLEN KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE BAŞLADI