Kozan'dan Almanya'ya ilk ihracat: Köyde kurutulan cennet hurması
Adana'nın Kozan ilçesinde, köyde kurulan kurutma tesisiyle bu sezon ilk kez Almanyaya cennet hurması ürünü gönderildi. Bölgenin tanınan ürünü olan Trabzon hurması hem iç piyasada hem de ihracatta alıcı buluyor.
Köy tesisinden Almanya'ya ilk gönderim
Karabucak köyünde tesis kuran Zeki İnce, bu yıl yaklaşık 1 ton cennet hurması cipsini Almanya'ya ihraç etti. İnce, üretim sürecini anlatarak bahçelerden toplanan ürünlerin yıkama sonrası kasalara dizilip, 21 saat içinde kurutulduğunu söyledi. Kendi ve çevredeki bahçelerden toplam 16,5 dönüm alandan alım yapıldığını belirten İnce, bu sezonda yaklaşık 15 ton kapasiteyle üretim yaptıklarını ve şu ana dek 6 ton ürünü kuruttuklarını aktardı.
Fiyatlar, istihdam ve yeni planlar
Üreticiler bahçede cennet hurmasını kilogram bazında 40 ile 60 TL arasında satarken, kurutulmuş ürünün kilosu 500 ile 650 TL arasında alıcı buluyor. İnce, üretim sürecinin yaklaşık 1 aylık bir mesai gerektirdiğini ve tesiste 20 kişiye istihdam sağlandığını söyledi. Ayrıca tesiste portakal kurusu üretimini de düşündüklerini ekledi.
“Kozan hurması” marka talebi ve destek çalışmaları
Kuyluk Mahallesi'nde 110 dönüm alanda hurma üreten Furkan Kütük, ürünün lezzeti ve çeşitliliği nedeniyle Kozan hurması adıyla anılmasını istediklerini belirtti. Bölgenin kuru, yaş ve cipslik ürünleri ile pekmezi de bulunduğunu vurguladı.
Kozan İlçe Tarım Müdürü Mutlu Karataş ve ekipleri, sahada denetimler gerçekleştiriyor; hurma ağaçlarının gelişimi ve bakımı konusunda üreticilere teknik destek veriliyor.
Öte yandan Kuyluk bölgesindeki hurma bahçelerinin sonbahar renklerine bürünmesi, bölgeye görsel bir canlılık katıyor.
İHRACAT YAPAN KÖYE FABRİKA KURAN ZEKİ İNCE
