Adana'da Yöresel Güveç Patlıcan Yemeği Festivali
Adana'da düzenlenen 'Türkiye Kültür Yolu Festivali' çerçevesinde, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) tarafından yöresel güveç patlıcan yemeğinin tanıtımı yapıldı. Etkinlik, kültür ve turizm bakanlığı tarafından desteklenen bir organizasyon ile kentteki bir restoranda gerçekleşti.
Katılımcılar ve Sunumlar
Etkinliğe, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, şefler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Adanalı şefler, güveç patlıcan yemeğinin tarifini ve hazırlığını göstererek, katılımcılara lezzet dolu bir deneyim sundu.
Gastronomi Potansiyeli
TÜRES Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, Adana'nın gastronomi alanındaki zenginliklerini ön plana çıkardı. Serttaş, “Adana'nın unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini restoranlarda tanıtmak için Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın yürüttüğü bir program var. Adana’da, geçmişte yapılan ve artık işletmelerde bulamadığımız 300 çeşit yemek mevcut. Kültür ve Turizm Bakanlığı, ‘Menünüze koyduğunuz takdirde kültür noktası, lezzet noktası unvanı vereceğim’ dedi. Şu an 16 restorana bu unvan verilmiş durumda.” dedi.
Tarihi ve Gelecek Projeksiyonları
Ünlü şefler Ramazan Bingöl ve Bedri Usta (Bedrettin Aydoğdu) ise Adana'nın tarihi yerlerinde geleneksel güveç yapımını sergiledi. Serttaş, Adana'nın tanıtımına destek için, bu yıl toplamda 1,5 milyon misafiri ağırlamayı hedeflediklerini, bu rakamın bu yıl daha da artacağını ifade etti. “Herkesi Adana’ya bekliyoruz,” diyerek sözlerini tamamladı.
Festival kapsamındaki etkinlikler, 13 Nisan'a kadar devam edecek.
Adana'da "Türkiye Kültür Yolu Festivali" kapsamında Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğince (TÜRES) yöresel güveç patlıcan yemeğinin tanıtımı gerçekleştirildi. Kentteki bir restoranda düzenlenen etkinliğe, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl (ortada) ve şefler katıldı.
Adana'da "Türkiye Kültür Yolu Festivali" kapsamında Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğince (TÜRES) yöresel güveç patlıcan yemeğinin tanıtımı gerçekleştirildi. Kentteki bir restoranda düzenlenen etkinliğe, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl (ortada) ve şefler katıldı.
