Çubuk Turşusu Zamanı: Hasat Sezonu Başladı
Ankara'nın Çubuk ilçesinde coğrafi işaretli Çubuk turşusu için hasat sezonu başladı. Üreticiler, doğal yöntemlerle salatalık hasadına devam ediyor.
Çubuk’ta Turşu Hasadı Coşkusu Ankara'nın Çubuk ilçesi'nde, coğrafi işaretli Çubuk turşusunun yapımında kullanılan salatalık hasat sezonu başladı. Bu yıl, ilçede turşu üretiminde kullanılmak üzere binlerce dönüm alanda sebze yetiştiriliyor. Üreticiler, duayla hazırlanan ve geleneksel yöntemler kullanılarak işlenen salatalıkların hasadına keyifle…