Kumluca'da Arabica Kahve Denemesi: Kahve Üretimi 'Türk' Olacak
Antalya’nın Kumluca ilçesinde, Akdeniz Üniversitesi Kumluca Meslek Yüksekokulu tropikal meyve serasında deneme amaçlı kahve fidanı dikildi. Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası desteğiyle inşa edilen serada gerçekleştirilen etkinliğe, Kumluca Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Fahri Özen, Kumluca Ticaret Borsası Başkanı Fatih Durdaş, Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, öğretim görevlileri ve öğrenciler katıldı.
Etkinlikte tropikal seraya 6 adet Arabica çeşidi kahve fidanı dikildi. Kumluca MYO Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Lokman Altınkaya, katılımcılara deneme dikimleri ve yürütülecek çalışmalar hakkında bilgi verdi.
"Kahveden de olumlu sonuç alırız"
Kumluca Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ahmet Coşgun, tropikal meyve bitkilerinin bölgede yetiştirilmesi ve adaptasyon süreçlerini takip ettiklerini belirtti. Bugüne kadar yaptığı çalışmalarda çok sayıda tropikal meyvenin bölgeye adaptasyonunda başarılı olduklarını vurgulayan Coşgun, "Ejder, pitaya, ananas, guava gibi meyveleri başarıyla yetiştirdik. Tropikal üretim seramızda şu ana kadar 20 tür ve 41 çeşit meyve ve bitki yetiştirdik. Başarılı olanları bölgemizde çiftçilerimizle paylaşıyoruz. İnşallah kahveden de olumlu sonuç alırız" dedi.
"Başarılı olursak kahve çeşidinin ismini belirleyeceğiz"
Öğretim Üyesi Dr. Lokman Altınkaya, kahve bitkisinin tropikal bir tür olduğunu ve 18 derece üzeri sıcaklıklarda yetiştiğini hatırlatarak, Kumluca’da kahve üretimini yaygınlaştırmak istediklerini söyledi. Adaptasyon sürecini 2 yıl boyunca takip edeceklerini belirten Altınkaya, "Ümidimiz kahvenin adı gibi üretimiyle de Türk kahvesi olması. Şu anda fidanları dikilen kahve Arabica türüdür. Adaptasyon süreci tamamlanır, aroması ve verimle başarılı olursak kahve çeşidinin ismini belirleyeceğiz" şeklinde konuştu.
ANTALYA'NIN KUMLUCA İLÇESİNDE AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ KUMLUCA MESLEK YÜKSEK OKULU TROPİKAL MEYVE SERASINDA DENEME AMAÇLI KAHVE FİDANI DİKİLDİ.
