Manisa'da hijyen ihlali: İmalathane mühürlendi, 150 kilo tavuk imha için el konuldu
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, kent genelinde yürüttüğü denetimleri sıklaştırarak halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı sıkı önlemler alıyor. Yapılan kontrollerde bir işletmenin imalathanesinde hijyen kurallarına aykırı koşullarda bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk tespit edildi. Gıda mühendislerinin tuttuğu tutanak sonrasında ürünlere imha edilmek üzere ekipler tarafından el konuldu, işletme ise ruhsatsız faaliyet ve hijyen ihlali gerekçesiyle mühürlenip faaliyetten men edildi.
Denetimler 7/24 sürüyor
Büyükşehir zabıta ekipleri, ilçe belediye ekipleri ile koordineli olarak 7/24 esasına göre hijyen, gıda güvenliği ve kaldırım işgali denetimlerini gerçekleştiriyor. Denetimler kapsamında vatandaş sağlığını korumaya yönelik incelemeler aralıksız devam ediyor.
Daire Başkanı'nın açıklaması
Bilgihan Hasturan, denetimlerin koordinasyonuna ilişkin şu ifadeleri kullandı: "Denetimlerimizde gıda mühendislerimiz, teknolojik cihazlar ile özellikle son dönemde ülkemizde artış gösteren gıda zehirlenmeleri konusunda denetimleri aksatmadan sürdürüyor. İşgaliye konusunda da esnaflarımıza on gün öncesinden yazılı ve sözlü olarak uyarılarımızı yaptık. Bu uyarılara uymayan, kaldırımı işgal edenlerin mallarına maalesef el koyduk. Ayrıca Ulaşım Dairesi Başkanlığı ile koordineli çalışarak vatandaşların geçişini sağlamak için kaldırımlardaki motosikletlerin kaldırılması ve uygun yerlere çekilmesini sağlıyoruz" dedi.
Denetimlerde kapsamlı inceleme
Hasturan, son dönemde gıda denetimlerinin sayısının artırıldığını ve tüm detayların titizlikle incelendiğini vurguladı: "Girdiğimiz işletmelerde kızartma yağından kullanılan etin yoğunluğuna, atılan tuzun miktarından ürünlerin son kullanma tarihine kadar tüm detaylara bakıyoruz. Manisa’da yaşanabilir ve sağlıklı bir ortam oluşturmak için çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor. Yapılan denetimlerde, bir işletmenin imalathanesine girdik ve hijyen kurallarına aykırı birçok unsurla karşılaştık. En vahim olanı ise, 150 kilo pişirilmiş ancak satılamamış tavuk etinin saklanıp daha sonra satışa sunulmak üzere bekletilmesiydi. Gıda mühendisi arkadaşlarımız gerekli tutanaklarını tuttu; tüketilmesi uygun olmayan ürünlere imha etmek üzere el koyduk. İşletmenin faaliyeti durduruldu. Ayrıca ruhsatsız faaliyet gösterdiği için de men edilip mühürlendi. Halkın sağlığıyla kim oynarsa oynasın, aynı gün faaliyetten men edilip mühürlenecek. Bu gibi durumlara kesinlikle müsaade edilmeyecek" diye konuştu.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ZABITA DAİRESİ BAŞKANLIĞI, KENT GENELİNDE HİJYEN VE İŞGALİYE DENETİMLERİNİ YOĞUNLAŞTIRDI. YAPILAN KONTROLLERDE BİR İŞLETMENİN İMALATHANESİNDE SAĞLIKSIZ KOŞULLARDA SAKLANAN 150 KİLO PİŞMİŞ TAVUK ETİNE İMHA EDİLMEK ÜZERE EL KONULURKEN, İŞLETME MÜHÜRLENEREK FAALİYETTEN MEN EDİLDİ.
