Muş’ta Kafede Saksıda Mandalina Ağaçları Müşterilere İkram Ediliyor
Muş’ta bir kafe işletmecisinin saksıda yetiştirdiği mandalina ağaçları, hem doğal görüntüsü hem de ikram edilen meyveleriyle müşterilerin yoğun ilgisini çekiyor.
Kafe işletmecisi Nezir Yolcu, iş yerinde farklı bir uygulama başlatarak Siirt’ten getirdiği saksı içindeki mandalina fidelerini kafesinde büyütmeye başladı. Kısa sürede meyve veren fideler, düzenli bakım ve sulamayla olgunlaşarak misafirlere ikram edilmeye başlandı.
İşletmecinin Amaçları ve Uygulama
Yolcu, doğal bir atmosfer oluşturmayı hedeflediğini ve uygulamanın beklediğinden daha fazla ilgi gördüğünü belirtti: "Burayı işletiyoruz. Böyle bir değişiklik olsun, bir farkındalık oluşturalım dedik. Mandalina ağaçlarını biraz dışarıdan sipariş ettirdik. Daha önce de bakımını yapmıştık zaten. Hem manzara olarak güzel oluyor hem de tadı tamamen orijinal ve doğal. Hiçbir gübre verilmemiş bunlara. Müşterilerimiz de bundan çok memnun. Bizim de hoşumuza gidiyor."
Fidelerin bakımını titizlikle yaptıklarını söyleyen Yolcu, ağaçlara adeta çocuk gibi özen gösterdiklerini anlattı: "Bunların bakımlarıyla biz ilgileniyoruz. Aynı çocuklarımız gibi bakıyoruz. Tabii biraz hassaslar. Buranın iklimine uygun değil ama elimizden geldiğince iklim şartlarına uydurmaya çalışıyoruz. Nem oranı, suyu, toprağı hepsini ona göre ayarlıyoruz. Misafirlerimiz çok şaşırıyor. Dokunduklarında plastik zannediyorlar. Gerçek olduğunu söyleyip, tadına bakın diyoruz. Böylece farklı bir ortam oluşuyor. İnsanlara bir farkındalık oluşturduğumuzu düşünüyorum. Ağaçları çoğaltmak istiyorum aslında. Burasını bir botanik kafe gibi yapma hedefim var. Bir de nar ağacı var. Onlar da yeni filizleniyor. Onlar tuttuktan sonra onları da ikram edeceğiz, tabii iklim şartlarının el verdiği ölçüde. Keşke iklimimiz biraz daha iyi olsaydı; gerçekten tam bir botanik bahçe bile yapardık. Artık parasında değiliz, bu işin güzelliğinin peşindeyiz."
Müşteri Memnuniyeti
Kafeye gelen misafirlerden Fatih Aşar, böyle farklı bir konseptin kentte olmasından memnuniyet duyduklarını söyledi: "Muşluyuz. Muşumuzda böyle farklı bir konsept olduğu için Nezir Bey’e teşekkür ediyoruz. Saksıda mandalina yetiştirmek gerçekten güzel bir şey. Biz buraya kafa dinlemek, çay kahve içmek için geliyoruz. Böyle farklı konseptlerle karşılaştığımız için çok mutluyuz. Bu saksıdaki mandalinayı görenler yanında fotoğraf çekiyor, mekâna ayrı bir hava katıyor. Allah razı olsun. Hemen hemen her gün buraya geliyoruz ve geldiğimizde her gün mandalina ikram ediyorlar. Kendilerine çok teşekkür ederiz."
MUŞ'TA BİR KAFE İŞLETMECİSİNİN SAKSIDA YETİŞTİRDİĞİ MANDALİNA AĞAÇLARI, HEM DOĞAL GÖRÜNTÜSÜ HEM DE İKRAM EDİLEN MEYVELERİYLE MÜŞTERİLERİN YOĞUN İLGİSİNİ ÇEKİYOR.
