Osmaniye Kaman'da Bağ Bozumunun Ardından Geleneksel Pekmez Yapımı Başladı
Osmaniye Bahçe'ye bağlı 1100 rakımlı Kaman köyünde çiftçiler, bağ bozumunun ardından üzümleri toplayıp odun ateşinde yaklaşık 6 saat kaynatarak geleneksel pekmez üretiyor.
Osmaniye Kaman'da Bağ Bozumunun Ardından Geleneksel Pekmez Yapımı Başladı Osmaniye'nin Bahçe ilçesine bağlı 1100 rakımlı Kaman köyünde bağ bozumunu tamamlayan çiftçiler, hasat ettikleri üzümleri geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürüyor. Hasat ve üretim süreci Çiftçiler, üzümlerini taştan oyulmuş havuzlarda topluyor. Toplanan üzümler…