Kilis'in Asırlık Lezzeti Zahter: Kahvaltıların Şifa Deposu
Kilis'in asırlık zahteri, doğal karışımıyla kış sofralarının vazgeçilmezi; zeytinyağıyla çiğ tüketilip vücut direncini artırdığına inanılıyor.
Kilis'in Asırlık Lezzeti Zahter: Kahvaltıların Şifa Deposu Kilis mutfağının asırlardır değişmeyen lezzetlerinden biri olan zahter, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Yöre halkı zahteri şifa deposu olarak nitelendiriyor ve doğal ürünlerle hazırlanmasının vücut direncini artırdığına inanıyor. Usta anlatıyor Zahter…