Sevilen lezzetlerden olan tarhana çorbası oldukça doyurucu olmasıyla dikkat çekerken köy usulü olan tarif yediden yetmişe herkesin beğenisini topladı. İşte köy usulü tarhana çorbası.
MALZEMELER
5-6 adet parça yarma tarhana
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Tuz
TARİF
Tarhana ılık suda yarım saat bekletilerek içerisine 1 adet yumurta kırılır ve un, su eklenerek kaynayana kadar karıştırma işlemi yapılır. Yarmalar piştiğinde tuz eklenerek üzerine tereyağlı naneli sos hazırlanarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
